Experience

FILPROMER

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Responsable qualité et énergie

  • Jan 2023 - Present

• Responsable adjoint qualité

  • Oct 2018 - Dec 2022



FILPROMER

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Stagiaire qualité

  • Jun 2017 - Aug 2017

  Participation au renouvellement et suivi des certifications / homologations : ISO 22000, IFS (vers. 6), ISO 50001, label rouge et certification biologique : - Gestion des non-conformités (produit et système) - Prélèvements et réalisation de tests de surface sur matière première, produit fini, environnement, coproduit - Métrologie (étalonnage et suivi mensuel/hebdomadaire en fonction des appareils : balances, thermomètres, salinomètres, réfractomètres) - Gestion des Indicateurs de performance énergétique (eau, électricité, gaz, groupe froid) - Analyse des dangers : étude bibliographique, calcul de cotation en fonction des données produit et filière (gravité et fréquence du danger) - Mise à jour documentaire : procédure, mode opératoire, enregistrement Suivi des indicateurs qualité d’un nouvel atelier : taux d'ammonium, nitrites, oxygénation, salinité, température, turbidité et dureté de l'eau Show less



LA PETITE POISSONNERIE

• Londres

• Stagiaire ouvrier

  • Jul 2016 - Jul 2016

  - Contrôle qualité : suivi des températures de cuisson et dates de stockage - Gestion du stock - Préparation de poissons : étêtage, filetage, découpe, éviscération, pelage - Vente et service en salle - Entretien des locaux - Contrôle qualité : suivi des températures de cuisson et dates de stockage - Gestion du stock - Préparation de poissons : étêtage, filetage, découpe, éviscération, pelage - Vente et service en salle - Entretien des locaux



Arkema

• France
• Chemical Manufacturing
• 700 & Above Employee

• Étudiant en alternance (production)

  • Sep 2014 - Aug 2015

  - Chaudières industrielles : Calcul de rendement en fonction de la composition des fumées, et étude de l'impact d'optimisation sur le taux de NOx rejeté - Tours aéroréfrigérantes : estimations des débits d'évaporat, purge et appoint pour suivi de leur évolution en fonction des conditions d'humidité, de température, de fonctionnement des ateliers Suivi de l'efficacité des tours en fonction du débit d'eau, des variations de températures, et des conditions d'air ambiant - Air comprimé : établissement de la vue d'air sec dans un ProcessBook : livre informatique qui rassemble les données opérationnelles en temps réel Etude de l'efficacité du refroidissement sur un compresseur : calcul d'énergie avec estimation de débits maximal et minimal, et calcul d'économie d’énergie potentielle Show less



SOCIETE NORMANDE DE VOLAILLE

• La Chapelle d'Andaine

• Opérateur chaîne de production

  • Jul 2014 - Aug 2014

  Opérateur de production, service "Découpe Dinde" : découpe (aiguillette, filet), Parage , Conditionnement Opérateur de production, service "Découpe Dinde" : découpe (aiguillette, filet), Parage , Conditionnement



Arkema

• France
• Chemical Manufacturing
• 700 & Above Employee

• Stagiaire (production)

  • Apr 2014 - Jun 2014

  Etablissement du ProcessBook de l'atelier des utilités : eau industrielle, eau réfrigérée, eau adoucie, eau osmosée, chaudières Etude des du retour condensat d'un atelier à destination des chaudières : simulations de fuites et réduction de débit, estimation d'économie en énergie Etablissement du ProcessBook de l'atelier des utilités : eau industrielle, eau réfrigérée, eau adoucie, eau osmosée, chaudières Etude des du retour condensat d'un atelier à destination des chaudières : simulations de fuites et réduction de débit, estimation d'économie en énergie