Cathy Doehr

Directrice adjointe at Novotel Paris Centre Tour Eiffel
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Contact Information
us****@****om
(386) 825-5501
Location
Paris, Île-de-France, France, FR
Languages
  • français Native or bilingual proficiency
  • anglais Full professional proficiency
  • allemand Professional working proficiency

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Bio

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Experience

    • France
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Directrice adjointe
      • Nov 2021 - Present

  • Novotel suites Paris Montreuil Vincennes
    • 22 avenue du professeur lemierre 75020 Paris
    • Directrice / General Manager
      • Oct 2017 - Nov 2021

      Amélioration du produit et de la qualité (gain de 5 points de RPS en 4 ans). Gestion d’une équipe de 30 collaborateurs. TO annuel à 82%. Mix de l’hôtel à 80% composé d’individuels (20% corpo et 60% loisirs). Amélioration du produit et de la qualité (gain de 5 points de RPS en 4 ans). Gestion d’une équipe de 30 collaborateurs. TO annuel à 82%. Mix de l’hôtel à 80% composé d’individuels (20% corpo et 60% loisirs).

  • Mercure paris gare montparnasse
    • 20 rue de la gaite 75014 Paris
    • Directrice d'exploitation/ Deputy Manager
      • Sep 2016 - Sep 2017

      Immersion dans les services pendant 4 mois sur des postes de réceptionnistes, gouvernante, chef de rang, technique.. Puis participation active à la transformation managériale, mise en application lors des rénovations importantes de l’hôtel. Immersion dans les services pendant 4 mois sur des postes de réceptionnistes, gouvernante, chef de rang, technique.. Puis participation active à la transformation managériale, mise en application lors des rénovations importantes de l’hôtel.

    • France
    • Hospitality
    • 700 & Above Employee
    • Responsable controle de gestion
      • Nov 2007 - Aug 2016

      Responsable du contrôle de gestion des marques all seasons lors de son lancement,Thalassa (20 sites Accor de thalassothérapie), support France (800 collaborateurs au siège) et enfin Novotel-Mercure France (160 hotels).

    • Audit interne
      • Oct 2002 - Nov 2007

      Audits opérationnels sur toutes les marques du Groupe en allemand et anglais. Du poste d’auditeur junior a Adjointe (management d’une équipe de 15 auditeurs).

Education

  • Université Evry
    MAITRISE DE GESTION Hoteliere, Finance, General
    2000 - 2002
  • LYCEE HOTELIER RENE AUFFRAY, CLICHY
    BTS HOTELLERIE RESTAURATION, GESTION et MARKETING
    1996 - 1999
  • ESTHUA ANGERS
    LICENCE DE TOURISME, TOURISME ET HOTELLERIE
    1999 -

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