Catherine Piccolo
Reservations Manager at Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel- Claim this Profile
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Anglais Full professional proficiency
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Italien Native or bilingual proficiency
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Espagnol Elementary proficiency
Topline Score
Bio
0
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Credentials
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Certificat Voltaire
iaelyon School of Management -
First Certificate of English
University of Cambridge -
TOEIC
iaelyon School of Management
Experience
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Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel
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France
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Reservations Manager
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Jun 2020 - Present
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Reservations and Sales Department
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May 2019 - May 2020
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Assistante Responsable Hébergement
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Oct 2018 - Apr 2019
Service Réservations : en charge des ventes, proposition de séjours et contribution au remplissage de l’établissement Formation de l’équipe de réception aux différentes procédures Mise à jour récurrente de la politique tarifaire sur les différents canaux de distributionParticipation au salon de la montagne à Genève
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Assistante Hebergement et Restauration en alternanace
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Sep 2016 - Sep 2018
Service Réservations : conseiller et proposer des séjours par téléphone et par email, application des règles de yield management, connaissance du marché de la montagne et des partenaires de vente, suivi des dossiers de Réservations de la proposition à la confirmation de solde, connaissance des packages et séjour de l'hôtel, paramétrage des courriers types / tarifs/ restrictions sur les canaux de distribution, élaboration de la stratégie tarifaire de l’hôtel, participation au Workshop du Live CourchevelService commercial et événementiel : affichages interne, MAJ du site internet, programmation et gestion des publications sur les réseaux sociaux via HootSuite, secrétariat des Chefs, aide à l'organisation d'événements, création des affiches et des visuels de l'établissement, création de campagne de mailingRéception & conciergerie : procédure Check in / Check out, accueil physique et téléphonique des clients, visite de l'établissement, vérifications des dossiers, élaboration des ETA, contrôler la facturation des clients, traitement des demandes de conciergerie, gestion des dossiers de conciergerie avant l'arrivée du client, mise en place de la réception avant l'ouverture de l'hôtel, former l’équipe de réception et la superviser durant la saison Service des étages : assister la gouvernante dans ses tâches quotidiennes et administratives, mise en place d’un guide des procédures Restauration bistronomique : mise en place pour les services du midi et du soir, prise des Réservations par téléphone, accueil des clients, technique de service en brasserie, gestion et clôture de la caisseRestauration gastronomique : mise en place des offices avant et après chaque service, technique de service en gastronomie, annonce des plats Administratif : aide au recrutement, prise de référence des candidats Logiciel utilisé : Protel, TCPOS, Availpro, extranet Booking.com et Expédia, HootSuite, Canva, MailChimp Show less
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Stagiaire Réceptionniste
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Jul 2016 - Aug 2016
Réception & Conciergerie : procédure Check in / Check out, traitement des demandes de conciergerie, vérification des dossiers, contrôler la facturation des clients avant leur départ, accueil physique et téléphonique de la clientèle, visite de l'établissement à la clientèleLogiciel utilisé : Protel
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Vitis Vinifera - IAE Lyon
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France
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Beverage Manufacturing
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1 - 100 Employee
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Trésorière - Responsable dégustations - Photographe
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Feb 2015 - Sep 2016
Club d'œnologie de l'IAE Lyon Responsable dégustations : organisations de 40 dégustations sur une année universitaire, Management et travail d'équipe, coordination logistique, service des vins, préparation des mets, démarchage de partenariats, gestion des participations, publication sur les réseaux sociaux, mailing, gestion de projets Trésorière : gestion de budget, élaboration des dossiers de subvention, soutenance des dossiers de subvention Photographe durant les évènements Show less
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Avenir Focus
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France
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Market Research
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1 - 100 Employee
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Stagiaire marketing
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Jun 2015 - Jul 2015
Phoning, mailing, recrutement de participants pour des études qualitatives, mise à jour de base de données, développement du panel professionnel Phoning, mailing, recrutement de participants pour des études qualitatives, mise à jour de base de données, développement du panel professionnel
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Education
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iaelyon School of Management
Master's degree, Management de Centre de Profit en activité d'Hôtellerie-Restauration et de Loisirs en alternance -
iaelyon School of Management
Licence, Licence AES - Administration des Entreprises et Société -
Lycée Privé Jeanne d'Arc - Albertville
Baccalauréat ES - Spécialité mathématiques