Catalina Casali

Laboratorista at Aliba S.A.
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Contact Information
us****@****om
(386) 825-5501
Location
Argentina, AR
Languages
  • Inglés Full professional proficiency
  • Español Native or bilingual proficiency

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Bio

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Experience

    • Argentina
    • Food & Beverages
    • 1 - 100 Employee
    • Laboratorista
      • Aug 2023 - Present

      Realización de análisis fisicos y químicos de aprobación, rechazo y control de materias primas, alimentos balanceados y efluentes. Realización de análisis fisicos y químicos de aprobación, rechazo y control de materias primas, alimentos balanceados y efluentes.

    • Brazil
    • Food and Beverage Services
    • 700 & Above Employee
    • Joven Profesional
      • Dec 2022 - Jun 2023

      - Ejecución de proyecto de mejora de subproductos y sus procesos de elaboración, a partir de mermas del malteo de cebada. - Control de despacho de subproductos - Participación en proyecto de estudio y caracterización de silos de enfriamiento de malta. - Confección de procedimientos. - Ejecución de proyecto de mejora de subproductos y sus procesos de elaboración, a partir de mermas del malteo de cebada. - Control de despacho de subproductos - Participación en proyecto de estudio y caracterización de silos de enfriamiento de malta. - Confección de procedimientos.

    • Argentina
    • Food and Beverage Services
    • 1 - 100 Employee
    • Responsable de Calidad
      • Jan 2022 - Dec 2022

      - Control y verificación del cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura, Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento y Manejo Integrado de Plagas. - Implementación y actualización de procedimientos y registros bajo norma ISO 9001. - Capacitaciones al personal. - Toma de muestras. - Trazabilidad. - Recepción y control de mercadería. - Gestión de reclamos y tratamiento de no conformidades. - Auditorías internas de calidad y supervisión en planta elaboradora y comedores ubicados en el parque industrial de Bahía Blanca. - Recepción de auditorías externas. Show less

    • Argentina
    • Higher Education
    • 700 & Above Employee
    • Becaria
      • Aug 2021 - Nov 2021

      Participación en el proyecto "Sopa Nutritiva". - Estandarización de fórmula y proceso de elaboración de sopa en polvo. - Manejo de equipos de secado. - Confección de informes. Participación en el proyecto "Sopa Nutritiva". - Estandarización de fórmula y proceso de elaboración de sopa en polvo. - Manejo de equipos de secado. - Confección de informes.

    • Argentina
    • Oil and Gas
    • 700 & Above Employee
    • Supervised Professional Practice
      • Nov 2019 - Jan 2020

      Realización de análisis técnico-económico de diferentes alternativas para la implementación de un sistema de ósmosis inversa utilizando agua de mar, con el objetivo de reemplazar el uso de agua de red en una planta de desmineralización por resinas de intercambio iónico. Realización de análisis técnico-económico de diferentes alternativas para la implementación de un sistema de ósmosis inversa utilizando agua de mar, con el objetivo de reemplazar el uso de agua de red en una planta de desmineralización por resinas de intercambio iónico.

Education

  • Universidad Nacional del Sur
    Ingeniería Química
  • Universidad Nacional del Sur
    Food Engineering

Community

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