Experience

Haugen-Gruppen AS Denmark

• Denmark
• Food and Beverage Services
• 1 - 100 Employee

• Sælger ooh

  • Dec 2017 - Present



Comwell Hotels

• Denmark
• Travel Arrangements
• 200 - 300 Employee

• Freelance

  • Apr 2017 - Present



El Tapeo

• United Kingdom
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Restauratør/ejer

  • Jun 2013 - Dec 2016

  Restauratør og ejer af El Tapeo. Dagligt ledelsesansvar for ca. 15 medarbejdere. Udvikling af restauranten fra kun Tapas til morgenmadsrestaurant samt hoteludlejning Restauratør og ejer af El Tapeo. Dagligt ledelsesansvar for ca. 15 medarbejdere. Udvikling af restauranten fra kun Tapas til morgenmadsrestaurant samt hoteludlejning



Tholstrup restauranter

• Denmark
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Områdechef

  • Aug 2012 - May 2013

  Daglig ledelse af ca. 25 medarbejdere. Budgetansvar for restauranten Huks Fluks, Gråbrødretorv Daglig ledelse af ca. 25 medarbejdere. Budgetansvar for restauranten Huks Fluks, Gråbrødretorv



Comwell Hotels

• Denmark
• Travel Arrangements
• 200 - 300 Employee

• Restaurantchef

  • Aug 2006 - Jul 2012

  Forretningsudvikling med fokus på salgsoptimering. Stigning i restaurantsalg gennem positiv udvikling af selskaber også i weekender. Daglig ledelse af ca. 25 medarbejdere Forretningsudvikling med fokus på salgsoptimering. Stigning i restaurantsalg gennem positiv udvikling af selskaber også i weekender. Daglig ledelse af ca. 25 medarbejdere



Moltkes Palæ

• Københavnsområdet, Danmark

• Banketchef

  • Sep 2005 - Jul 2006



Restaurant Fregatten, Tivoli

• Tivoli, København

• F & B Chef

  • Jan 2003 - Aug 2005



Everywhere Tøj

• Københavnsområdet, Danmark

• Indehaver af tøjforretningen, Everywhere, Værnedamsvej, København

  • Jan 2003 - Dec 2003



Hotel Imperial

• Travel Arrangements
• 1 - 100 Employee

• Tjener

  • Jan 1996 - Jan 2003



Hotel Josty

• Københavnsområdet, Danmark

• Tjener

  • Jan 1995 - Jan 1996



Den Kongelige Livgarde

• Denmark
• Armed Forces
• 200 - 300 Employee

• Værnepligtig

  • Jan 1994 - Jan 1995



Hotel Nimb

• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Tjener

  • Jan 1993 - Jan 1994