Caroline Stamboulian Cerlier
Chargée de développement commerciale at Office de Tourisme et des Congrès Durance Luberon Verdon- Claim this Profile
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Topline Score
Bio
Experience
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Office de Tourisme et des Congrès du Pays de Manosque
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France
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Travel Arrangements
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1 - 100 Employee
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Chargée de développement commerciale
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Oct 2013 - Present
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Centre de Congrés l'Etoile Gréoux-les-Bains
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Gréoux-les-Bains, Provence-Alpes-Côte d’Azur, France
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Chargée de développement commercial
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Oct 2013 - Feb 2023
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Hôtel des Alpes
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France
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Directrice adjointe
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Mar 2007 - Jun 2013
Fonctions transversales : - Recrutement et formation du personnel en réception et service restauration, - Enregistrements administratifs du personnel, - Chargée de la gestion du planning et horaire du personnel, - Assure les intérims de la direction, - Assistance à la direction dans les procédures de Rénovation et réaménagement des chambres et locaux communs, - Gestion des stocks lingerie, produits d’accueil et d’entretien, bureautique, cave et bar. Commercialisation : - Gestion des groupes et séminaires, - Gestion de la commercialisation sur internet, insertion de l’hôtel dans Booking.com, Veneres.com, Lastminutes.com, fédéral hôtel, logis hôtel. Service réception et étage : - Gestion du planning des réservations, - Suivi de la clientèle et traitement des réclamations, - Gestion des caisses, facturation, débiteurs, - Assistance à la direction dans les procédures de rénovation et réaménagement des chambres. Restaurant : - Participation au service restaurant (suivi des stagiaires, contrôle de l’entretien, décorations florales…). Informatique : - Réalisation de : Menu et carte du restaurant, documentation et affichage obligatoire des chambres et locaux communs, Fly, brochures et cartes de visite hotel et restaurant, tableau des gestions des horaires du personnel, tableau des gestions des stocks pour les inventaires, montage photos. Show less
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Hôstellerie Restaurant Lou San Peyre***
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Gréoux-les-Bains, Provence-Alpes-Côte d’Azur, France
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Assistante de direction
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Mar 2004 - Oct 2006
Fonctions transversales : - Recrutement et formation du personnel en réception et service restauration, - Enregistrements administratifs du personnel, - Chargée de la gestion du planning et horaire du personnel, - Assure les interims de la direction, - Gestion des stocks lingerie, produits d’entretien et d’accueil, cave et bar, - Réouverture et fermeture de l’établissement saisonnier, Commercialisation : - Gestion des groupes et séminaires, Service réception et étage : - Gestion du planning des réservations, - Suivi de la clientèle et traitement des réclamations, - Gestion des caisses, facturation, débiteurs, - Gestion des allotements des tours opérators, Restaurant : - Participation au service du restaurant (suivi des stagiaires, contrôle de l’entretien, décorations florales…) Show less
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Hostellerie Restaurant Lou San Peyre
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Gréoux-les-Bains, Provence-Alpes-Côte d’Azur, France
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Réceptionniste hôtellerie
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Mar 2002 - Oct 2003
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Inter Hôtel du Phare
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France
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Hospitality
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Réceptionniste hôtellerie
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Sep 2001 - Mar 2002
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Education
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Lycée d'Hôtellerie et de Tourisme de Gascogne
Baccalauréat technologique hôtellerie restauration, Gestion d''hôtels, motels et restaurants