Caroline Diniz de Oliveira

Nutricionista at Casa do Zezinho
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BR
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Bruna Sousa

A Carol é uma excelente profissional, coerente com seu propósito em contribuir em uma alimentação saudável sem que se torne uma obrigação . Como paciente sinto que se tornou mais leve a alimentação e a rotina regrada, sem se privar, mantendo o equilíbrio e constância. Aprendo um pouco todos os dias e por isso eu recomendo muito. Atendimento excelente!!!

Barbara Sousa

Sou paciente da Carol e posso dizer que ela é uma ótima profissional e está sempre disposta a oferecer o melhor em suas consultas, tornando a alimentação saudável algo leve e natural, seja qual for o objetivo que você está buscando. Com certeza me ajudou e me ajuda muito na melhoria dos meus hábitos alimentares e no conhecimento desse mundo que eu entendia tão pouco.. Recomendo para todos!!!

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Credentials

  • CRN 3
    CRN-3 | Conselho Regional de Nutricionistas 3ª Região
    Feb, 2021
    - Nov, 2024

Experience

    • Brazil
    • Philanthropic Fundraising Services
    • 1 - 100 Employee
    • Nutricionista
      • Nov 2022 - Present

    • Atendente de loja
      • Jun 2021 - Dec 2022

      • Atendimento ao cliente. • Recepção e conferencia de mercadorias. • Controle de estoque pelo método PVPS. • Realização de degustações. • Atendimento ao cliente. • Recepção e conferencia de mercadorias. • Controle de estoque pelo método PVPS. • Realização de degustações.

  • Autônomo
    • São Paulo, Brasil
    • Nutricionista clínica
      • Jun 2021 - Dec 2022

      • Responsável por planejar e aplicar o plano de cuidado nutricional aos pacientes com objetivo de: emagrecimento, hipertrofia e tratamento de DCNT. • Avaliação nutricional. • Prescrição e orientação da conduta dietoterápica. • Avaliação antropométrica. • Prescrição de suplementos nutricionais de acordo com a necessidade do paciente. • Solicitação e avaliação de exames laboratoriais. • Elaboração e atualização de materiais técnicos poara pacientes e midias sociais. • Educação nutricional. • Orientação de alta. Show less

  • Restaurante Afetto Comida Caseira
    • São Paulo, São Paulo, Brasil
    • Estagiária de nutrição
      • Nov 2019 - Oct 2020

      • Suporte a gerencia na elaboração de cardápio. • Controle de temperatura de balcão quente e frio. • Controle de estoque e freezer pelo método PVPS. • Coleta de amostras. • Responsável pelo preenchimento e controle de planilhas do setor de nutrição. • Participação na implantação de fichas técnicas na unidade. Resultado: Padronização de receitas e redução de custos. • Suporte a gerencia na elaboração de cardápio. • Controle de temperatura de balcão quente e frio. • Controle de estoque e freezer pelo método PVPS. • Coleta de amostras. • Responsável pelo preenchimento e controle de planilhas do setor de nutrição. • Participação na implantação de fichas técnicas na unidade. Resultado: Padronização de receitas e redução de custos.

  • Escola Estadual Jardim Ipê
    • São Paulo, São Paulo, Brasil
    • Cozinheira escolar
      • Aug 2018 - Jul 2019

      • Responsável pelo controle de entrada e saída de suprimentos. • Coleta de amostra. • Controle de estoque e freezer pelo método PVPS. • Organização de notas fiscais do setor. • Participação nas atividades da horta escolar. • Preparação de merenda inicial para alunos do ensino fundamental II. • Resultados: Redução do disperdicio de alimentos através da conscientização dos alunos no projeto Horta Escolar e da melhor organização do estoque com o método PVPS. • Responsável pelo controle de entrada e saída de suprimentos. • Coleta de amostra. • Controle de estoque e freezer pelo método PVPS. • Organização de notas fiscais do setor. • Participação nas atividades da horta escolar. • Preparação de merenda inicial para alunos do ensino fundamental II. • Resultados: Redução do disperdicio de alimentos através da conscientização dos alunos no projeto Horta Escolar e da melhor organização do estoque com o método PVPS.

Education

  • PUCRS - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
    Pós-graduação Lato Sensu - Especialização, Nutrição Clínica
    2022 - 2023
  • Universidade Paulista
    Bacharelado, Nutrição
    2017 - 2020

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