Carole MARTIN-BOUSCARLE

Directrice Commerciale / Directrice de la Restauration at La Plage Art et Emotions
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Contact Information
us****@****om
(386) 825-5501
Location
Nîmes, Occitanie, France, FR

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Bio

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Experience

    • France
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Directrice Commerciale / Directrice de la Restauration
      • Feb 2020 - Present

    • Switzerland
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Responsable Commerciale
      • May 2015 - Feb 2020

      . Encadrement de 2 assistantes commerciales, d'un responsable des banquets de de son assistant. Commercialisation de 8 salles de réunion/banquets. Validation des devis/contrats clients, facturation, responsable de la satisfaction du client lors de son séjour. Garante de la bonne communication entre les services : hébergement, cuisine, pâtisserie, restaurants, espace beauté.... Mise en oeuvre d'actions pour la réalisation des objectifs financiers. Accompagnement et formation des étudiants

    • France
    • Entertainment
    • 1 - 100 Employee
    • Responsable Commerciale
      • Aug 2009 - May 2015

      . Organisation d'évènements : dîners spectacles, concerts (470 personnes), séminaires (500 personnes), repas d'associations, de familles, mariages.... Organisation de la communication : PR, campagnes d'affichage, radio.... Conception graphique des supports commerciaux et publicitaires, choix des supports, gestion des budgets... . Organisation d'évènements : dîners spectacles, concerts (470 personnes), séminaires (500 personnes), repas d'associations, de familles, mariages.... Organisation de la communication : PR, campagnes d'affichage, radio.... Conception graphique des supports commerciaux et publicitaires, choix des supports, gestion des budgets...

    • France
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Commerciale Banquets
      • Aug 2005 - Aug 2009

      . Organisation d'évènements (hébergement et restauration). Participation au groupe de travail "Forum Séminaires" avec l'équipe Best Western France à Paris . Organisation d'évènements (hébergement et restauration). Participation au groupe de travail "Forum Séminaires" avec l'équipe Best Western France à Paris

    • France
    • Hospitality
    • 200 - 300 Employee
    • Commerciale, Responsable des Groupes Américains
      • Jan 2000 - Aug 2005

      . Organisations de manifestations et séminaires jusqu'à 550 personnes. Prospection de nouveaux clients aux Etats-Unis, participation à divers salons . Organisations de manifestations et séminaires jusqu'à 550 personnes. Prospection de nouveaux clients aux Etats-Unis, participation à divers salons

    • Secrétaire de Direction
      • Sep 2000 - Dec 2000

      . Mission de 4 mois. Interface entre les clients de l'hôtel, l'équipe commerciale et la direction . Mission de 4 mois. Interface entre les clients de l'hôtel, l'équipe commerciale et la direction

    • United States
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Responsable Séminaires et Banquets / Assistante de Direction
      • Sep 1996 - Jun 1999

      . Organisation d'évènements : mariages, séminaires, cocktails, dîners privés... . Organisation d'évènements : mariages, séminaires, cocktails, dîners privés...

Education

  • Ecole hôtelière de Lausanne
    DESS en Hôtellerie et Restauration, Management Hôtelier
    1992 - 1996
  • Lycée Jean Mermoz Montpellier
    BTS de Secrétariat Trilingue (Français, Anglais, Espagnol), Secrétariat Trilingue
    1990 - 1992

Community

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