Carmen Balerdi

Chargée de mission Transition Ecologique at CREPAQ
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Location
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France, FR
Languages
  • Espagnol Full professional proficiency

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Credentials

  • BAFA
    .
    Jul, 2016
    - Sep, 2024
  • Bachillerato Espagnol
    Gobierno espanol
    Jul, 2016
    - Sep, 2024

Experience

    • France
    • Civic and Social Organizations
    • 1 - 100 Employee
    • Chargée de mission Transition Ecologique
      • Feb 2022 - Present

      Réalisation d'accompagnements à la lutte contre le gaspillage alimentaire en restauration collective (cuisine centrale, cuisine autonome, cuisine satellite, opérateurs privés en gestion concédée) auprès de tous types d'établissements (médico-sociaux, écoles, collèges, lycées) Participation à la mise en place d'une expérimentation de Sécurité Sociale de l'Alimentation pour et avec les étudiants Animation de réseaux Organisation d'événements (journées techniques, ateliers participatifs, conférences, assises régionales) Animations tous publics (grand public, scolaires, institutionnels, élus, ...) sur divers thèmes : alimentation durable, lutte contre le gaspillage alimentaire, économies d'eau, précarité menstruelle, précarité alimentaire Installation de Frigos Zéro Gaspi Show less

    • France
    • Community Development and Urban Planning
    • 1 - 100 Employee
    • Chargée de mission
      • Sep 2021 - Feb 2022

      Chargée de mission projet Gouvalbis sur la démocratie alimentaire : étude des modalités d'implications des habitants dans les projets alimentaires territoriauxAssistance à maîtrise d'ouvrage pour l'élaboration du projet alimentaire territorial de Saint Etienne Métropole : diagnostic, définition des orientations stratégiques, mise en place de processus de concertation, ...

    • Stagiaire
      • Mar 2021 - Aug 2021

      Etude de l'implication du monde agricole dans les Projets Alimentaires Territoriaux (PAT), dans les secteurs d'actions de l'accessibilité sociale, de la nutrition santé et du culturel gastronomique. Analyse comparée de 8 territoires français d'agglomération et de métropoles

    • Étudiant stagiaire
      • May 2020 - Aug 2020

      Elaboration d’un guide de mise en œuvre d’un projet territorial de pastoralisme ovin à destination des collectivités. Réalisation d’enquêtes, identification des besoins auprès des différents acteurs du territoire et proposition d’outils adaptés. Elaboration d’un guide de mise en œuvre d’un projet territorial de pastoralisme ovin à destination des collectivités. Réalisation d’enquêtes, identification des besoins auprès des différents acteurs du territoire et proposition d’outils adaptés.

    • Étudiant stagiaire
      • Jul 2019 - Aug 2019

      Gestion de troupeau ovin/caprin, traite, transformation laitière et commercialisation. Découverte du fonctionnement d’un collectif d’exploitations agricoles, La Ferme des Arbolèts. Etude thématique portant sur la revalorisation du fumier Gestion de troupeau ovin/caprin, traite, transformation laitière et commercialisation. Découverte du fonctionnement d’un collectif d’exploitations agricoles, La Ferme des Arbolèts. Etude thématique portant sur la revalorisation du fumier

    • Animatrice Accueil de Loisirs Sans Hébergement
      • Jul 2016 - Sep 2018

      Réalisation de 3 saisons estivales au sein de l'équipe d'animation de la Ville de Ciboure. Prise en charge de toutes les tranches d'âge. Encadrement de sorties, de camps. Réalisation de 3 saisons estivales au sein de l'équipe d'animation de la Ville de Ciboure. Prise en charge de toutes les tranches d'âge. Encadrement de sorties, de camps.

Education

  • Bordeaux Sciences Agro
    Diplôme d'ingénieur, Agronomie
    2018 - 2021
  • Sciences Po Bordeaux
    Certificat d'Etudes sur les Risques Agricoles et la Sécurité Alimentaire (RASA)
    2020 - 2021
  • Université Bordeaux Montaigne (ex - Bordeaux 3)
    Master 2 (M2) Développement Territorial, Origine et Qualité des Produits (DTOQP)
    2020 - 2021
  • Escuela Superior Técnica de Ingenieria Agronomica y del Medio Ambiente (ETSIAMN)
    Science du sol et agronomie, général, 8,6/10
    2019 - 2020
  • Cycle Préparatoire de Bordeaux (CPBx)
    Classe préparatoire aux grandes écoles, Biologie, général
    2016 - 2018
  • Lycée Maurice Ravel, Saint-Jean-de-Luz
    Bachibac, Scientifique
    2013 - 2016

Community

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