Carlo Messa

Pasticcere at Pasticceria Cova Montenapoleone
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(386) 825-5501
Location
Greater Milan Metropolitan Area, IT

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Bio

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Experience

    • Italy
    • Food and Beverage Services
    • 1 - 100 Employee
    • Pasticcere
      • Sep 2021 - Present

    • Italy
    • Restaurants
    • 1 - 100 Employee
    • Commis di cucina
      • Sep 2019 - Apr 2020

      Preparazione torte e pasticceria mignon per vetrina ed eventi. Gestione autonoma della partita di pasticceria del ristorante gourmet "Savini". Preparazione torte e pasticceria mignon per vetrina ed eventi. Gestione autonoma della partita di pasticceria del ristorante gourmet "Savini".

    • Italy
    • Food and Beverage Services
    • 1 - 100 Employee
    • Stagista
      • Oct 2018 - Apr 2019

      Produzione di panettoni e colombe. Preparazione di torte e pasticceria mignon per vetrina ed eventi. Produzione di panettoni e colombe. Preparazione di torte e pasticceria mignon per vetrina ed eventi.

  • Camp de cent pertigh
    • Carate Brianza, Monza
    • Commis di cucina
      • Jun 2017 - Jul 2017

      Ho lavorato, in forma di stage, come commis di cucina, più nello specifico in pasticceria. Informazioni relative alla struttura: http: //www.campdicentpertigh.it/ Ho lavorato, in forma di stage, come commis di cucina, più nello specifico in pasticceria. Informazioni relative alla struttura: http: //www.campdicentpertigh.it/

  • Trattoria dei viandanti
    • Camparada, Monza
    • Commis di cucina
      • Sep 2016 - Oct 2016

      Ho lavorato come commis di cucina, sotto forma di stage. Informazioni sulla struttura: //www.tavernadeiviandanti.it/ Ho lavorato come commis di cucina, sotto forma di stage. Informazioni sulla struttura: //www.tavernadeiviandanti.it/

Education

  • Collegio Ballerini di Seregno
    2013 - 2018

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