Experience

BERNAT LIBRERIA SL

• Spain
• Retail
• 1 - 100 Employee

• Gerente de la cafetería + Bernat (Librería +Bernat)

  • Jul 2022 - Present

  Responsable de explotar y gestionar el bar-cafetería de la librería +Bernat. Encargado de crear un concepto y una propuesta gastronómica adecuado con la filosofía de la librería, gestión de equipo, eventos, etc. Responsable de explotar y gestionar el bar-cafetería de la librería +Bernat. Encargado de crear un concepto y una propuesta gastronómica adecuado con la filosofía de la librería, gestión de equipo, eventos, etc.



VAN VAN MARKET

• Spain
• Public Relations and Communications Services

• Manager en Van Van Var

  • May 2017 - Jan 2022

  Responsable del primer bar-restaurante con cocina rotativa (pop-up) de España, cuyo concepto se basa en ofrecer una propuesta culinaria distinta cada semana. Encargado de la apertura para impulsar el negocio, contratación de camareros, búsqueda de proveedores, definir roles y dinámica de trabajo, construir su atmosfera y tejer una red de cohesión en la vida del vecindario. Responsable del primer bar-restaurante con cocina rotativa (pop-up) de España, cuyo concepto se basa en ofrecer una propuesta culinaria distinta cada semana. Encargado de la apertura para impulsar el negocio, contratación de camareros, búsqueda de proveedores, definir roles y dinámica de trabajo, construir su atmosfera y tejer una red de cohesión en la vida del vecindario.



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• United States
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Consultor especializado en tendencias para estudios de mercado cualitativos

  • 2010 - 2017

  Moderación de: focus groups, entrevistas en profundidad y etnográficas, y comunidades digitales.⁣ Análisis de la información y realización de informes de resultados.⁣ Algunas agencias con las que he colaborado: A Piece of Pie, D-mentes, Entropía Investigación Avanzada, GFK, Ipsos, Moving Target International, Punto de Fuga, Salvetti LLombart, Sodabites. Moderación de: focus groups, entrevistas en profundidad y etnográficas, y comunidades digitales.⁣ Análisis de la información y realización de informes de resultados.⁣ Algunas agencias con las que he colaborado: A Piece of Pie, D-mentes, Entropía Investigación Avanzada, GFK, Ipsos, Moving Target International, Punto de Fuga, Salvetti LLombart, Sodabites.



Synovate

• Market Research
• 700 & Above Employee

• Técnico analista en estudios de mercado cualitativos

  • 2007 - 2010

  Moderación de: focus groups, entrevistas en profundidad y etnográficas, y comunidades digitales. Realización de informes de resultados. Moderación de: focus groups, entrevistas en profundidad y etnográficas, y comunidades digitales. Realización de informes de resultados.



Iniciatives solidàries

• Spain
• Non-profit Organizations
• 1 - 100 Employee

• Educador social

  • Feb 2003 - Jun 2004

  Trabajé como educador en dos pisos de reinserción social tutelados por la Generalitat de Cataluña con: • Jóvenes migrantes en situación de exclusión social. • Internos en centros penitenciaros en régimen de tercer grado. Trabajé como educador en dos pisos de reinserción social tutelados por la Generalitat de Cataluña con: • Jóvenes migrantes en situación de exclusión social. • Internos en centros penitenciaros en régimen de tercer grado.