Experience

BISCUIT INTERNATIONAL

• France
• Food Production
• 100 - 200 Employee

• Ingénieure R&D / Assistante chef de projet R&D

  • Jul 2021 - Present

  Travail en collaboration avec différents chefs de projet sur plusieurs technologies de fabrication de produits, dont biscuits salés et sucrés. • Développement de nouveaux produits, optimisation produits/process, contretypage. • Gestion de projet : respect du brief marketing, réponse aux appels d'offre, formulation, sourcing de matières premières, planification et organisation des essais au laboratoire, des essais pilotes et industriels, calcul des coûts de revient. • Travail en relation avec différents services : marketing, qualité matières premières, qualité site, achat, production, commercial, bureau d'étude et méthode. Show less



Nestlé Waters

• France
• Food and Beverage Services
• 700 & Above Employee

• Coordinatrice technique de production

  • Nov 2020 - Jun 2021

  Support aux différents services de l’entreprise : production, qualité et logistique. • Amélioration continue / suivi des indicateurs de production / gestion des consignes d’approvisionnement • Gestion de projets Support aux différents services de l’entreprise : production, qualité et logistique. • Amélioration continue / suivi des indicateurs de production / gestion des consignes d’approvisionnement • Gestion de projets



Groupe GOZOKI - Les Douceurs de Jacquemart

• Chargée de mission en Recherche et Développement produit

  • Feb 2020 - Sep 2020

  Support à l'équipe R&D - Développement produit et optimisation industrielle • R&D : Développement de cookies « Clean Label » / Sourcing des matières premières / Contact des fournisseurs / Etude des prix de revient / Validation sensorielle • Optimisation Industrielle : Augmentation des cadences de la ligne de production • Rédaction de rapports et comptes rendus de résultats Support à l'équipe R&D - Développement produit et optimisation industrielle • R&D : Développement de cookies « Clean Label » / Sourcing des matières premières / Contact des fournisseurs / Etude des prix de revient / Validation sensorielle • Optimisation Industrielle : Augmentation des cadences de la ligne de production • Rédaction de rapports et comptes rendus de résultats



Polytech Montpellier

• France
• Education Administration Programs
• 1 - 100 Employee

• Participation au concours national d'innovation alimentaire Ecotrophélia 2020

  • Sep 2019 - Sep 2020

  Les Seackers par Pescad'Oc - Prix Innovation Produits de la Pêche Française remporté Concours national d'innovation alimentaire consistant à créer et présenter en équipe un produit alimentaire innovant. Développement d'un cracker sain, local, aux 3 saveurs méditerranéennes à base de maquereau. En partenariat avec la société SA.THO.AN de Sète. • Etude de marché / stratégie commerciale • Conception et développement du produit : formulation, nutrition, packaging • Projection à grande échelle : aspect juridique, industrialisation, démarche qualité • Faisabilité financière Show less



UCSI University

• Education Administration Programs
• 1 - 100 Employee

• Chargée de projet en laboratoire recherche

  • Jun 2019 - Aug 2019

  Réalisation d'un emballage comestible aux propriétés antioxydantes et antimicrobiennes • Recherches bibliographiques • Mise en place de protocoles et optimisations • Mesure des propriétés physiques (activité en eau), mécaniques (résistance à la traction), chimiques (DPPH) • Rédaction de rapports et comptes rendus de résultats Réalisation d'un emballage comestible aux propriétés antioxydantes et antimicrobiennes • Recherches bibliographiques • Mise en place de protocoles et optimisations • Mesure des propriétés physiques (activité en eau), mécaniques (résistance à la traction), chimiques (DPPH) • Rédaction de rapports et comptes rendus de résultats



BDE POLYTECH MONTPELLIER

• France
• Higher Education
• 1 - 100 Employee

• Membre - Bureau Des Etudiants

  • Sep 2018 - Jun 2019

  Organisation du Gala 2019 de Polytech Montpellier Organisation du Gala 2019 de Polytech Montpellier



Castle farm

• United States
• Facilities Services

• Woofing

  • Jul 2018 - Aug 2018

  Bénévolat de 2 mois à Bath en Angleterre dans une exploitation agricole biologique. Missions : - Prise en charge de la culture (arrosage, désherbage, plantations...) - Mise en sachet des salades, fraises et framboise - Garde d’enfants de 5 à 7 ans Acquis : - Travail en autonomie - Travail avec des personnes de différentes nationalités (Français, Anglais, Coréen) Bénévolat de 2 mois à Bath en Angleterre dans une exploitation agricole biologique. Missions : - Prise en charge de la culture (arrosage, désherbage, plantations...) - Mise en sachet des salades, fraises et framboise - Garde d’enfants de 5 à 7 ans Acquis : - Travail en autonomie - Travail avec des personnes de différentes nationalités (Français, Anglais, Coréen)



IDEA LAB

• Austria
• Higher Education
• 1 - 100 Employee

• Emploi saisonnier

  • Aug 2017 - Aug 2017

  Assistante administrative Acquis : Travail en autonomie Assistante administrative Acquis : Travail en autonomie

• Technicien recherche et développement

  • Apr 2017 - Jun 2017

  Mise en place d’un test de culture cellulaire pour prouver qu’un produit cosmétique protège de la pollution. Missions : - Technique de culture cellulaire - Recherche bibliographique - Bonnes Pratiques de Laboratoire Acquis : - Travail en équipe et autonomie Mise en place d’un test de culture cellulaire pour prouver qu’un produit cosmétique protège de la pollution. Missions : - Technique de culture cellulaire - Recherche bibliographique - Bonnes Pratiques de Laboratoire Acquis : - Travail en équipe et autonomie



LÉA NATURE

• France
• Personal Care Product Manufacturing
• 500 - 600 Employee

• Projet tutoré et participation au concours fou d’ID en partenariat avec l’entreprise Lea Nature

  • Sep 2016 - Jun 2017

  Développer et produire des gâteaux apéritifs diététiques à base d’algues - Prix innovation remporté Mission : - Améliorer et changer les recettes - Recherches bibliographiques Acquis : - Travail en équipe - Savoir s’adapter Développer et produire des gâteaux apéritifs diététiques à base d’algues - Prix innovation remporté Mission : - Améliorer et changer les recettes - Recherches bibliographiques Acquis : - Travail en équipe - Savoir s’adapter



Carrefour contact

• France
• Retail Groceries
• 300 - 400 Employee

• Emploi saisonnier

  • Aug 2016 - Aug 2016

  Mise en rayon et hôtesse de caisse Mise en rayon et hôtesse de caisse



Inserm

• France
• Research Services
• 700 & Above Employee

• Stage d’observation

  • Feb 2016 - Feb 2016

  Observation du fonctionnement de la plateforme génotypage Missions : extraction d’ADN, PCR, électrophorèse Observation du fonctionnement de la plateforme génotypage Missions : extraction d’ADN, PCR, électrophorèse