Experience

NORMANDIE
• Belgium
• Food and Beverage Manufacturing
• Chef De Cuisine

  • Sep 2020 - Present

BONNAIRE Traiteur
• France
• Events Services
• 1 - 100 Employee
• Responsable cuisine extérieure

  • Jun 2018 - Aug 2020


Potel et Chabot

• France
• Events Services
• 300 - 400 Employee

• Demi chef de partie

  • Mar 2016 - Jun 2018

  le poste de demie-chef de partie chez Potel et Chabot au poste du Montage. Je suis en charge de toute l'organisation et de l'envoie du poste des légumes. La gestion des stocks de ma chambre froide ainsi que les commandes de légumes. le poste de demie-chef de partie chez Potel et Chabot au poste du Montage. Je suis en charge de toute l'organisation et de l'envoie du poste des légumes. La gestion des stocks de ma chambre froide ainsi que les commandes de légumes.



commis de cuisine au Fouquet's Paris

• Commis de cuisine

  • Sep 2013 - Mar 2016

  En ten que commis de cuisine au Fouquet's, je travaillais au poste du garde manger. Je m'occupais aussi de l'organisation des pièces cocktails froides, et des entrées banquet ainsi que la préparation et l'organisation de la cérémonie des Césars. En ten que commis de cuisine au Fouquet's, je travaillais au poste du garde manger. Je m'occupais aussi de l'organisation des pièces cocktails froides, et des entrées banquet ainsi que la préparation et l'organisation de la cérémonie des Césars.