Camila Andrea Sarmiento Gutierrez

Food Safety Consultant at Food Health & Environmental Safety
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
Bogota, D.C., Capital District, Colombia, CO

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Bio

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Credentials

  • Certificate IV in Ministry Pastoral Leadership
    Hillsong College
    Dec, 2019
    - Nov, 2024
  • HACCP (Food Safety) Auditor
    Eville & Jones
    Sep, 2016
    - Nov, 2024
  • Curso Gestión Integrada de Normas (BRC, IFS, ISO 22000 y FSSC22000).
    Universidad de Antioquía
    Mar, 2016
    - Nov, 2024
  • Curso – taller: Validación Microbiológica de Procesos Cárnicos.
    Pontificia Universidad Javeriana
    Oct, 2014
    - Nov, 2024
  • Diplomado Sistemas Integrados de Gestión Normas ISO 9001:2008 – OHSAS 18001:2007 – ISO 14001:2004
    SGS
    Sep, 2014
    - Nov, 2024
  • Curso – taller: Identificación, priorización y evaluación de riesgos microbiológicos en la cadena de producción y procesamiento de alimentos.
    Pontificia Universidad Javeriana
    Jul, 2014
    - Nov, 2024

Experience

    • United States
    • Professional Training and Coaching
    • 1 - 100 Employee
    • Food Safety Consultant
      • Aug 2022 - Present

    • Ingeniera de alimentos
      • Jun 2020 - Present

    • France
    • Outsourcing and Offshoring Consulting
    • 700 & Above Employee
    • Representante bilingüe de servicio al cliente
      • Jun 2020 - Jan 2021

      Asistencia telefónica a clientes americanos sobre procedimientos internos del servicio de mensajería, respuesta a reclamos e inquietudes sobre envíos mediante el uso de herramientas informáticas, rastreo y actualización de datos en el sistema. Asistencia telefónica a clientes americanos sobre procedimientos internos del servicio de mensajería, respuesta a reclamos e inquietudes sobre envíos mediante el uso de herramientas informáticas, rastreo y actualización de datos en el sistema.

    • Asesora en Inocuidad Alimentaria
      • Jun 2020 - Aug 2020

      Desarrollo y montaje de programas prerrequisito del Sistema HACCP de plantas de beneficio de bovinos, porcinos y aves, formulación de análisis de peligros de procesos en plantas avícolas y actualización documental del Sistema HACCP, como soporte externo para los departamentos de calidad e inocuidad de plantas a nivel nacional. Desarrollo y montaje de programas prerrequisito del Sistema HACCP de plantas de beneficio de bovinos, porcinos y aves, formulación de análisis de peligros de procesos en plantas avícolas y actualización documental del Sistema HACCP, como soporte externo para los departamentos de calidad e inocuidad de plantas a nivel nacional.

  • N&V SOLUTIONS
    • Bogotá D.C. Metropolitan Area
    • Ingeniero de alimentos
      • Dec 2015 - Aug 2017

  • Alcaldia Municipal Madrid Cundinamarca
    • Madrid, Cundinamarca, Colombia
    • Profesional de salud publica en el componente de IVC en la línea de alimentos
      • Nov 2016 - Jan 2017

  • Grupo Empresarial Alimentos Corona
    • Bogota,D.C., Capital District, Colombia
    • Lider de calidad
      • Aug 2012 - Dec 2015

Community

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