Camila Andrea Sarmiento Gutierrez
Food Safety Consultant at Food Health & Environmental Safety- Claim this Profile
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Topline Score
Bio
Credentials
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Certificate IV in Ministry Pastoral Leadership
Hillsong CollegeDec, 2019- Nov, 2024 -
HACCP (Food Safety) Auditor
Eville & JonesSep, 2016- Nov, 2024 -
Curso Gestión Integrada de Normas (BRC, IFS, ISO 22000 y FSSC22000).
Universidad de AntioquíaMar, 2016- Nov, 2024 -
Curso – taller: Validación Microbiológica de Procesos Cárnicos.
Pontificia Universidad JaverianaOct, 2014- Nov, 2024 -
Diplomado Sistemas Integrados de Gestión Normas ISO 9001:2008 – OHSAS 18001:2007 – ISO 14001:2004
SGSSep, 2014- Nov, 2024 -
Curso – taller: Identificación, priorización y evaluación de riesgos microbiológicos en la cadena de producción y procesamiento de alimentos.
Pontificia Universidad JaverianaJul, 2014- Nov, 2024
Experience
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Food Health & Environmental Safety
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United States
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Professional Training and Coaching
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1 - 100 Employee
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Food Safety Consultant
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Aug 2022 - Present
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Ingeniera de alimentos
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Jun 2020 - Present
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Teleperformance
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France
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Outsourcing and Offshoring Consulting
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700 & Above Employee
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Representante bilingüe de servicio al cliente
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Jun 2020 - Jan 2021
Asistencia telefónica a clientes americanos sobre procedimientos internos del servicio de mensajería, respuesta a reclamos e inquietudes sobre envíos mediante el uso de herramientas informáticas, rastreo y actualización de datos en el sistema. Asistencia telefónica a clientes americanos sobre procedimientos internos del servicio de mensajería, respuesta a reclamos e inquietudes sobre envíos mediante el uso de herramientas informáticas, rastreo y actualización de datos en el sistema.
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Asesora en Inocuidad Alimentaria
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Jun 2020 - Aug 2020
Desarrollo y montaje de programas prerrequisito del Sistema HACCP de plantas de beneficio de bovinos, porcinos y aves, formulación de análisis de peligros de procesos en plantas avícolas y actualización documental del Sistema HACCP, como soporte externo para los departamentos de calidad e inocuidad de plantas a nivel nacional. Desarrollo y montaje de programas prerrequisito del Sistema HACCP de plantas de beneficio de bovinos, porcinos y aves, formulación de análisis de peligros de procesos en plantas avícolas y actualización documental del Sistema HACCP, como soporte externo para los departamentos de calidad e inocuidad de plantas a nivel nacional.
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N&V SOLUTIONS
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Bogotá D.C. Metropolitan Area
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Ingeniero de alimentos
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Dec 2015 - Aug 2017
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Alcaldia Municipal Madrid Cundinamarca
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Madrid, Cundinamarca, Colombia
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Profesional de salud publica en el componente de IVC en la línea de alimentos
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Nov 2016 - Jan 2017
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Grupo Empresarial Alimentos Corona
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Bogota,D.C., Capital District, Colombia
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Lider de calidad
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Aug 2012 - Dec 2015
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