Experience

Lidl România

• Romania
• Retail
• 700 & Above Employee

• Quality Assurance Specialist

  • Nov 2021 - Present



SC ROMANIA HYPERMARCHE SA

• Specialist Calitate

  • Jul 2019 - Oct 2021

  ▪ Reprezentarea punctului de lucru in relatia cu autoritatile: comunicare, buna relationare, pregatirea documentatiilor in vederea obtinerii avizelor, acordurilor, autorizatiilor; ▪ Gestionarea programelor de autocontrol pentru raioanele de productie, a programului DDD, gestionarea SNCU si a documentatiilor acestora; ▪ Implementarea si mentinerea ISO 22000:9001; realizarea auditurilor interne; monitorizarea planurilor HACCCP; realizarea rapoartelor de actiuni corective;▪ Verificarea conformitatii produselor si gestionarea produselor neconforme; ▪ Instruirea angajatilor cu privire la normele de siguranta alimentara si coordonarea echipei HACCP; Show less

• Manager raion produse proaspete

  • Aug 2016 - Jul 2019

  ▪ Gestiunea comercială şi financiară a raionului; ▪ Conceperea şi implementarea proiectelor noi; ▪ Creşterea rentabilităţii şi a productivităţii raionului; ▪ Coordonarea echipei de lucru şi colaborarea cu furnizorii; ▪ Urmărirea aplicării principiilor HACCP şi implementarea ISO22000/2005;



SC YOGOBERRY SRL

• Bucureşti, România

• General Manager

  • Apr 2016 - Jun 2016

  ▪ Gestionarea şi dezvoltarea punctelor de lucru; ▪ Recrutarea, instruirea şi coordonarea echipei de lucru; ▪ Rentabilizarea producţiei, a vânzărilor, minimalizarea pierderilor; ▪ Stabilirea necesarului de materii prime şi materiale; ▪ Identificarea furnizorilor şi colaborarea cu aceştia; ▪ Gestionarea şi dezvoltarea punctelor de lucru; ▪ Recrutarea, instruirea şi coordonarea echipei de lucru; ▪ Rentabilizarea producţiei, a vânzărilor, minimalizarea pierderilor; ▪ Stabilirea necesarului de materii prime şi materiale; ▪ Identificarea furnizorilor şi colaborarea cu aceştia;



SC PATISGAL SRL

• Galati

• Inginer de producţie

  • Oct 2015 - Apr 2016

  Sectorul de activitate Producţie – Secţia Patiserie ▪ Planificare şi coordonare producţie; ▪ Efectuarea de probe în vederea îmbunătăţirii produselor; ▪ Întocmirea evidenţelor calitative şi cantitative; ▪ Verificarea sistematică a punctelor de control şi a punctelor critice de control; ▪ Instruirea, organizarea şi coordonarea echipei de lucru. Sectorul de activitate Producţie – Secţia Patiserie ▪ Planificare şi coordonare producţie; ▪ Efectuarea de probe în vederea îmbunătăţirii produselor; ▪ Întocmirea evidenţelor calitative şi cantitative; ▪ Verificarea sistematică a punctelor de control şi a punctelor critice de control; ▪ Instruirea, organizarea şi coordonarea echipei de lucru.