César Parco

Supervisor de operaciones at Embutidos Piggis Pigem CIA, LTDA
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Contact Information
us****@****om
(386) 825-5501
Location
Azuay, Ecuador, EC

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Bio

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Experience

    • Ecuador
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Supervisor de operaciones
      • Mar 2023 - Present

      -Manejo interno del sistema Oracle para la planificación y programación de la producción.-Manejo de personal, conocimiento de normativa interna y externa como seguridad industrial y salud ocupacional.-Manejo de buenas prácticas de manufactura BPM y puntos críticos de control HACCP

    • Inspector de control de calidad
      • Nov 2021 - Aug 2023

      -Encargado de supervisar y asegurar el Control de Calidad de productos y procesos tanto finales como intermedios.-Controlar los estándares de calidad mediante seguimientos y programas establecidos-Documentar los informes, reportes, sesiones, proyectos de mejora continua.-Interactuar con todas las áreas para el fiel cumplimiento del reglamento de calidad y las buenas prácticas de manufactura.-Control, inspección y capacitación de limpieza y desinfección de áreas.

    • Mexico
    • Wholesale
    • 1 - 100 Employee
    • Jefe de operaciones
      • Jan 2021 - Oct 2021

      Análisis de logística, inventarios físicos y stock. Análisis de mínimos y máximos. Recepción de mercadería. Análisis de capacidad de bodegas. Análisis de logística, inventarios físicos y stock. Análisis de mínimos y máximos. Recepción de mercadería. Análisis de capacidad de bodegas.

    • Spain
    • Textile Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Analista de producción
      • Oct 2018 - Oct 2019

      Análisis de puestos de trabajo Levantamiento de procedimientos de trabajo Toma de tiempo y movimientos Mejora de método de trabajo Distribución de tareas según el tiempo y el procedimiento Análisis de puestos de trabajo Levantamiento de procedimientos de trabajo Toma de tiempo y movimientos Mejora de método de trabajo Distribución de tareas según el tiempo y el procedimiento

    • Germany
    • Motor Vehicle Manufacturing
    • 700 & Above Employee
    • Pasante de seguridad industrial y ambiente
      • Jan 2017 - Jul 2017

      Capacitación prevención de accidentes de trabajo y enfermedades ocupacionales Análisis de accidente de trabajo Inducción de seguridad industrial a personal nuevo Investigación de accidente de trabajo Capacitación prevención de accidentes de trabajo y enfermedades ocupacionales Análisis de accidente de trabajo Inducción de seguridad industrial a personal nuevo Investigación de accidente de trabajo

    • Pasante
      • Feb 2015 - Feb 2016

      Vinculación con la comunidad en el levantamiento de linea de base de datos, tabulación de necesidades. Capacitación y asistencia técnica en el desarrollo de emprendimientos mediante planes de negocios. Vinculación con la comunidad en el levantamiento de linea de base de datos, tabulación de necesidades. Capacitación y asistencia técnica en el desarrollo de emprendimientos mediante planes de negocios.

Education

  • Universidad Espíritu Santo
    Maestría en Gestión de la calidad, Calidad
    2022 - 2023
  • Universidad de Cuenca
    Ingeniero Industrial, producción
    2011 - 2017
  • Spartan International Academy
    CERTIFICADO EN AUDITORIA INTERNA EN BPM Y HACCP, BPM, HACCP
    2021 - 2021
  • CODADEPRO
    Certificado de prevención de riesgos laborales, Seguridad Industrial
    2020 - 2020

Community

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