Experience

Comité Champagne

• France
• Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Chargée d'étude en analyse sensorielle

  • Sep 2023 - Present

  Épernay, Grand Est, France • mise en place de procédures d'entraînements du panel interne • mise en place d'indicateurs de performances du panel interne

• Assistante chargée d'étude analyse sensorielle

  • Mar 2023 - Aug 2023

  Épernay, Grand Est, France Mise en place de la méthode sensorielle RATA (Rate all That Apply) sur le thème boisé.



Université de Tours

• France
• Higher Education
• 700 & Above Employee

• Assistant recherche et développement à l'université de Tours

  • Sep 2021 - Mar 2023

  Tours, Centre-Val de Loire, France



Brasserie de la presqu'île d'Arvert

• Alternante

  • Sep 2020 - Jul 2021

  Arvert, Nouvelle-Aquitaine, France Missions : Réalisation d'une Limonade fraise BIO et d'un Cola BIO et création d'une bière sans-alcool



Université d'Angers

• France
• Research Services
• 700 & Above Employee

• Assistant recherche et développement

  • Apr 2019 - Jul 2020

  Poitiers Mon projet tutoré qui consistait à réaliser et revisiter un KitKat (végétal) sans additifs alimentaire



Bonilait (Coopérative Sodiaal)

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Agent de Laboratoire en Contrôle Qualité

  • Mar 2020 - Jun 2020

  Chasseneuil-du-Poitou, Nouvelle-Aquitaine, France 3 postes : - Bactériologie : Dénombrements des coliformes, des levures moisissures, des spores de bactéries Anaérobies sulfito réductrices thermorésistantes (ASR) et de la Flore Mésophile Aérobie Revivifiable (FMAR) - Poudre achats : contrôle les matières premières arrivant sur site servant pour la fabrication des produits d'aliments d’allaitements, en s’assurant que le cahier des charges soit bien respecté (propreté, pH, mise en solution…). - Poste STEP : contrôle du taux d’humidité… Show more 3 postes : - Bactériologie : Dénombrements des coliformes, des levures moisissures, des spores de bactéries Anaérobies sulfito réductrices thermorésistantes (ASR) et de la Flore Mésophile Aérobie Revivifiable (FMAR) - Poudre achats : contrôle les matières premières arrivant sur site servant pour la fabrication des produits d'aliments d’allaitements, en s’assurant que le cahier des charges soit bien respecté (propreté, pH, mise en solution…). - Poste STEP : contrôle du taux d’humidité, taux de matière minérale, des MAT (matière azotée totale) par la méthode Kjeldahl et le contrôle de la station d’épuration. Show less



Bonilait (Coopérative Sodiaal)

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Agent de Laboratoire en Contrôle qualité

  • Jun 2019 - Aug 2019

  Région de Poitiers, France • Mise en place de la méthode Kjeldhal pour le dosage des Matières azotées totales tous produits bonilait selon application de différentes méthodes internes intersites et NF EN ISO 8968-2 • Les activités : Analyse de la matières azotées – humidité – Matières minérales et dosage DCO –MES- Phosphore et MO des eaux entrées –sorties – bassin et déversoirs de la station d’épuration.