Célia ASEI-DANTONI

Technicienne Analyse Sensorielle at Les vergers Boiron
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France, FR

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Bio

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Experience

    • France
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Technicienne Analyse Sensorielle
      • Mar 2022 - Present

      Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France - Gérer le panel interne - Recruter et entrainer un panel externe - Former différentes populations (production, qualité, etc.) à l'analyse sensorielle et à la dégustation - Enrichir les données existantes sur le concept de Fruitologie

    • France
    • Market Research
    • 1 - 100 Employee
    • Chargée d'études consommateurs
      • Jan 2022 - Feb 2022

      Villebon-sur-Yvette, Île-de-France, France

    • Chargée d'études sensorielles
      • Sep 2021 - Dec 2021

      Saint-Ouen, Île-de-France, France En mission chez l'Oréal (Capillaire)

    • Chargée d'études consommateurs
      • Jul 2021 - Aug 2021

      Villebon-sur-Yvette, Île-de-France, France

    • Chargée d'études sensorielles
      • Nov 2020 - Jun 2021

      Chevilly-Larue, Île-de-France, France En mission chez L'Oréal (Make-Up)

    • France
    • Pharmaceutical Manufacturing
    • 700 & Above Employee
    • Chargée d'études en analyse sensorielle
      • Sep 2019 - Sep 2020

      Toulouse, Occitanie, France Formation d'un nouveau panel à la description des produits capillaires selon la méthode du profil sensoriel: - organiser le planning de la formation - lancer le recrutement des panélistes - choisir les produits à présenter - animer les séances d'entraînement (génération de descripteurs, recherche de bornes, etc.) - analyser les performances du panel (Rstudio) - rendre compte des résultats de la formation à l'écrit et à l'oral

    • Stage Recherche
      • Jan 2019 - Feb 2019

      Région de Dijon, France UMR CSGA, équipe "culture, expertise et perception" Stage en collaboration avec Firmenich: Etude de la modulation de l'harmonie et de la complexité d'une boisson en fonction du niveau de similarité entre les arômes associés dans cette boisson. Mes principales missions ont été de: -réaliser une synthèse bibliographique sur les notions de complexité et d'harmonie -aider à la mise en place du protocole expérimental -recruter un panel -Préparer et animer les séances de… Show more UMR CSGA, équipe "culture, expertise et perception" Stage en collaboration avec Firmenich: Etude de la modulation de l'harmonie et de la complexité d'une boisson en fonction du niveau de similarité entre les arômes associés dans cette boisson. Mes principales missions ont été de: -réaliser une synthèse bibliographique sur les notions de complexité et d'harmonie -aider à la mise en place du protocole expérimental -recruter un panel -Préparer et animer les séances de dégustation Show less

Education

  • L'Institut Agro Dijon
    Master 2: Evaluation Sensorielle: Comprendre, Analyser, Innover (ESCAI)
    2019 - 2020
  • Université de Bourgogne
    Master 1: Nutrition et Sciences des aliments
    2018 - 2019
  • Université de Franche-Comté
    Licence sciences de la vie, Parcours Biochimie, biologie cellulaire et physiologie
    2015 - 2018

Community

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