Experience

Groupe 3C RAVARY

• France
• Business Consulting and Services
• 1 - 100 Employee

• Dirigeant

  • Dec 2021 - Present

  Gestion et Investissement multi-marques : Bazarland St Georges sur Loire, 3C Boat et Cie, O Tacos Angers, Beaucouzé et Saumur, Cristy’s Gestion et Investissement multi-marques : Bazarland St Georges sur Loire, 3C Boat et Cie, O Tacos Angers, Beaucouzé et Saumur, Cristy’s


GROUPE ELCR - CHOPE ET COMPAGNIE
• Dirigeant et Cofondateur de l’enseigne Chope et Compagnie

  • Sep 2017 - Dec 2021

Restaurants La Boucherie
• France
• Restaurants
• 200 - 300 Employee
• Directeur de région Ouest - Franchise

  • Nov 2011 - Sep 2018


apetito B.V.

• Netherlands
• Food and Beverage Services
• 1 - 100 Employee

• Responsable de secteur

  • Dec 2010 - Oct 2011

  Management et Animation de 15 unités de restauration dans le secteur B&I, Ouverture de nouveaux points de vente, Relation et gestion clientèle B&I Management et Animation de 15 unités de restauration dans le secteur B&I, Ouverture de nouveaux points de vente, Relation et gestion clientèle B&I



Compass Group

• Investment Management
• 1 - 100 Employee

• Responsable de secteur

  • Dec 2006 - Nov 2010

  Animation de 9 points de vente en restauration commerciale (service à table et VAE) et magasins (bibelots, presse, ...), Élaboration des budgets et suivi des indices de gestion, Management, Animation réunion de région Animation de 9 points de vente en restauration commerciale (service à table et VAE) et magasins (bibelots, presse, ...), Élaboration des budgets et suivi des indices de gestion, Management, Animation réunion de région