Experience

B&B HOTELS Lyon Nord **** - Jardin & Company
• France
• Hospitality
• 1 - 100 Employee
• Maître d’hôtel

  • Sep 2021 - Present


Mercure Lyon Centre Saxe Lafayette

• France
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Chef de rang

  • Jun 2018 - Sep 2021

  - accueillir et former les nouveaux collaborateurs et les stagiaires - remplace l'économe quand il est en cp - gestion des stocks, commandes et inventaires - gestion avec l'équipe des gestes barrières et de la mise en place des protocoles sanitaire suite à la situation actuel du covid - accueillir et former les nouveaux collaborateurs et les stagiaires - remplace l'économe quand il est en cp - gestion des stocks, commandes et inventaires - gestion avec l'équipe des gestes barrières et de la mise en place des protocoles sanitaire suite à la situation actuel du covid



mercure besancon parc micaud

• assistant maître d'hôtel

  • Jul 2011 - Jun 2018

  Gestion - des plannings - déclaration des extra et des planning sur ADP - animations des points de ventes ( restaurant, bar, petit déjeuner) - des stocks et des commandes et inventaires Formation des nouveaux collaborateurs et des stagiaires Attentif aux commentaires des clients et des collaborateurs Gestion - des plannings - déclaration des extra et des planning sur ADP - animations des points de ventes ( restaurant, bar, petit déjeuner) - des stocks et des commandes et inventaires Formation des nouveaux collaborateurs et des stagiaires Attentif aux commentaires des clients et des collaborateurs

• premier de reception

  • Aug 2010 - Jul 2011

  - Gestion des plannings - Des Débiteurs Divers en collaboration avec la comptabilité ( les paiements et les relances ) - Conflits clients ( bon ou mauvais ) - Gérer les caisses général - Gestion des plannings - Des Débiteurs Divers en collaboration avec la comptabilité ( les paiements et les relances ) - Conflits clients ( bon ou mauvais ) - Gérer les caisses général


mercure chateau perrache
• France
• Hospitality
• 1 - 100 Employee
• Réceptionniste

  • Oct 2008 - Aug 2010

mercure lyon sud vienne
• France
• Hospitality
• receptionniste de nuit

  • Jul 2004 - Oct 2008
• Serveur

  • Jan 2004 - Jul 2004

La Pyramide
• France
• Public Relations and Communications Services
• commis restaurant

  • Jul 2003 - Aug 2003

LA CHARPINIERE
• France
• Travel Arrangements
• 1 - 100 Employee
• apprentis serveur

  • Jul 2001 - Jul 2003