Cécile Schneider
Chargée d'étude en analyse sensorielle at Université du Vin- Claim this Profile
Click to upgrade to our gold package
for the full feature experience.
Topline Score
Bio
Experience
-
Université du Vin
-
France
-
Technical and Vocational Training
-
1 - 100 Employee
-
Chargée d'étude en analyse sensorielle
-
May 2022 - Present
Développement du pôle sensoriel de l'Université du vin. Réalisation de prestations dans les secteurs du vin, de la boisson (bières, spiritueux, thé, café…) et des produits alimentaires (huiles d’olive, fromages, miels, truffes…) : - Tests consommateurs - Essais descriptifs - Essais de différenciation - Essais de positionnement Développement du pôle sensoriel de l'Université du vin. Réalisation de prestations dans les secteurs du vin, de la boisson (bières, spiritueux, thé, café…) et des produits alimentaires (huiles d’olive, fromages, miels, truffes…) : - Tests consommateurs - Essais descriptifs - Essais de différenciation - Essais de positionnement
-
-
-
Institut français de la vigne et du vin (IFV)
-
France
-
Farming
-
100 - 200 Employee
-
Chargée d'étude en analyse sensorielle - Vin
-
Apr 2021 - Sep 2021
- Création, réalisation et interprétation de 4 groupes focus réalisés chez un caviste afin d'étudier la représentation des vins issus de nouvelles variétés chez les consommateurs français - Création de séances de dégustation sur le logiciel FIZZ et animation des séances (Tests quantitatifs et qualitatifs) - Création, réalisation et interprétation de 4 groupes focus réalisés chez un caviste afin d'étudier la représentation des vins issus de nouvelles variétés chez les consommateurs français - Création de séances de dégustation sur le logiciel FIZZ et animation des séances (Tests quantitatifs et qualitatifs)
-
-
-
Csga
-
Australia
-
1 - 100 Employee
-
Assistante de recherche
-
Jan 2020 - Feb 2020
Réalisation d'une expérience à l'aide de la réalité virtuelle afin de comprendre les attentes des consommateurs envers les légumes secs. Réalisation d'une expérience à l'aide de la réalité virtuelle afin de comprendre les attentes des consommateurs envers les légumes secs.
-
-
-
CEA
-
France
-
Research Services
-
700 & Above Employee
-
Technicienne de laboratoire
-
Jan 2019 - Jan 2019
Découvrir le monde de la recherche au côté d'une doctorante et l'aider dans son travail de recherche sur la pathogénèse bactérienne de la bactérie Pseudomonas aeruginosa. Découvrir le monde de la recherche au côté d'une doctorante et l'aider dans son travail de recherche sur la pathogénèse bactérienne de la bactérie Pseudomonas aeruginosa.
-
-
Education
-
CT2M, Centre Technologique Méditerranéen de Métrologie
Comprendre et mettre en oeuvre la norme ISO 17025, Système Qualité en laboratoire -
Université du Vin
Certificat de dégustateur professionnel en vins, Viticulture et œnologie -
AgroSup Dijon
Master 2 (M2), Evaluation sensorielle -
Université de Bourgogne
Master 1 (M1), Sciences de la nutrition -
Université Grenoble Alpes
Licence, Biologie, général