Cécile Schneider

Chargée d'étude en analyse sensorielle at Université du Vin
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
Saint-Paul-Trois-Châteaux, Auvergne-Rhône-Alpes, France, FR

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Bio

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Experience

    • France
    • Technical and Vocational Training
    • 1 - 100 Employee
    • Chargée d'étude en analyse sensorielle
      • May 2022 - Present

      Développement du pôle sensoriel de l'Université du vin. Réalisation de prestations dans les secteurs du vin, de la boisson (bières, spiritueux, thé, café…) et des produits alimentaires (huiles d’olive, fromages, miels, truffes…) : - Tests consommateurs - Essais descriptifs - Essais de différenciation - Essais de positionnement Développement du pôle sensoriel de l'Université du vin. Réalisation de prestations dans les secteurs du vin, de la boisson (bières, spiritueux, thé, café…) et des produits alimentaires (huiles d’olive, fromages, miels, truffes…) : - Tests consommateurs - Essais descriptifs - Essais de différenciation - Essais de positionnement

    • France
    • Farming
    • 100 - 200 Employee
    • Chargée d'étude en analyse sensorielle - Vin
      • Apr 2021 - Sep 2021

      - Création, réalisation et interprétation de 4 groupes focus réalisés chez un caviste afin d'étudier la représentation des vins issus de nouvelles variétés chez les consommateurs français - Création de séances de dégustation sur le logiciel FIZZ et animation des séances (Tests quantitatifs et qualitatifs) - Création, réalisation et interprétation de 4 groupes focus réalisés chez un caviste afin d'étudier la représentation des vins issus de nouvelles variétés chez les consommateurs français - Création de séances de dégustation sur le logiciel FIZZ et animation des séances (Tests quantitatifs et qualitatifs)

    • Australia
    • 1 - 100 Employee
    • Assistante de recherche
      • Jan 2020 - Feb 2020

      Réalisation d'une expérience à l'aide de la réalité virtuelle afin de comprendre les attentes des consommateurs envers les légumes secs. Réalisation d'une expérience à l'aide de la réalité virtuelle afin de comprendre les attentes des consommateurs envers les légumes secs.

    • France
    • Research Services
    • 700 & Above Employee
    • Technicienne de laboratoire
      • Jan 2019 - Jan 2019

      Découvrir le monde de la recherche au côté d'une doctorante et l'aider dans son travail de recherche sur la pathogénèse bactérienne de la bactérie Pseudomonas aeruginosa. Découvrir le monde de la recherche au côté d'une doctorante et l'aider dans son travail de recherche sur la pathogénèse bactérienne de la bactérie Pseudomonas aeruginosa.

Education

  • CT2M, Centre Technologique Méditerranéen de Métrologie
    Comprendre et mettre en oeuvre la norme ISO 17025, Système Qualité en laboratoire
    2022 - 2022
  • Université du Vin
    Certificat de dégustateur professionnel en vins, Viticulture et œnologie
    2022 - 2022
  • AgroSup Dijon
    Master 2 (M2), Evaluation sensorielle
    2020 - 2021
  • Université de Bourgogne
    Master 1 (M1), Sciences de la nutrition
    2019 - 2020
  • Université Grenoble Alpes
    Licence, Biologie, général
    2015 - 2019

Community

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