Experience

Planète Bordeaux

• France
• Wine & Spirits
• 1 - 100 Employee

• Chargée de Promotion et de Communication

  • Dec 2022 - Present

  En plus de mes missions initiales de chargée de promotion, viennent s'ajouter des missions de communication :- Création de supports de communication : emailing, rapport d'activité, dossiers techniques, objets publicitaires ;- Achats fournisseurs- Gestion du site internet : incrémentation

• Chargée de Promotion Export

  • Apr 2021 - Present

  - Organisation d'évènements professionnels et grand public, de promotion des vins : salons professionnels, dégustations médias, séjours d'accueil de professionnels, concours, fêtes locales grand public ;- Gestion des budgets ;- Coordinations de prestataires très variés ;- Respect des délais et des budgets ;



ACTIV'INSIDE

• France
• Wellness and Fitness Services
• 1 - 100 Employee

• Responsable Communication

  • Dec 2016 - Oct 2019

  - Gestion des projets de communication marketing : planification, coordination, livrables, budget, ressources ;- Création de supports de communication print : brochures marketing ou technico-scientifique, flyers, publicités, packagings, logo... ;- Développement de supports de marketing digital : sites internet, vidéos animées ou 3D, référencement produits, communiqués de presse, emailing ; - Organisation d’événements professionnels ;- Collaboration avec les prestataires (techniques, scientifiques et marketing) ;- Animation des réseaux sociaux ;- Optimisation de la communication interne et la gestion des données ;- Gestion du portefeuille de marques de propriété industrielle ; Show less

• Chef de projet innovant marketing

  • Oct 2012 - Nov 2016

  - Gestion de projets d’innovation, scientifique et marketing ;- Développement d’une gamme prototype de compléments alimentaires : Formulation, sourcing, fabrication, packaging, communication ;- Rédaction d’argumentaires scientifiques vulgarisés ;- Organisation d’événements professionnels (salons à l'international, en B to B) ;- Recherches bibliographiques et/ou réglementaires ;- Référencement d'ingrédients ;- Support qualité technique aux produits ;



ITERG

• France
• Research Services
• 1 - 100 Employee

• Chargée de projet R&D

  • Mar 2012 - Sep 2012

  - Gestion de projet : développement d'une nouvelle margarine (pour une application particulière) ; - État de l'art de la littérature scientifique ; - Essais laboratoire de formulation ; - Caractérisation physico-chimique : RMN, CPG, Rhéologie ; - Optimisation de produit. Stage de 3e année d'ingénieur agroalimentaire, spécialisation nutrition santé. - Gestion de projet : développement d'une nouvelle margarine (pour une application particulière) ; - État de l'art de la littérature scientifique ; - Essais laboratoire de formulation ; - Caractérisation physico-chimique : RMN, CPG, Rhéologie ; - Optimisation de produit. Stage de 3e année d'ingénieur agroalimentaire, spécialisation nutrition santé.



NUTRATECH CONSEILS

• Food and Beverage Services
• 1 - 100 Employee

• Assistante Conseil en Innovation Nutrition Santé

  • Jun 2011 - Nov 2011

  - Projet de valorisation d'un co-produit de 4e gamme du secteur alimentaire ; - Veille scientifique / technique / réglementaire / marketing ; - Analyses nutritionnelles des produits de 4e gamme ; - Rédaction d'études de positionnement marketing ; - Aide au montage de projets collaboratifs, nationaux et internationaux ; - Contexte des allégations nutritionnelles et de santé ; - Réponse à un appel d'offre ; - Domaine des compléments alimentaires. Stage de 2e année d'ingénieur du 27/06/2011 au 25/11/2011. Show less



Ensmac

• France
• Higher Education
• 1 - 100 Employee

• Chef de projet_Concours national EcoTrophélia

  • Apr 2010 - Mar 2011

  - Gestion de projet : développement d'un produit alimentaire innovant en vue de participer au Concours national Trophelia de l'Innovation Alimentaire ; - Management d'équipe (6 étudiants) ; - Planification ; - Rédaction de cahier des charges ; - Échanges avec des professionnels (industriels, fournisseurs de matières premières, distributeurs) ; - Collaboration avec un industriel agroalimentaire ; - Développement produit : tests en laboratoire et à l'échelle semi-industrielle ; - Veille (scientifique/ technique / réglementaire). Aspects du produit étudiés : Marketing (concurrence, positionnement, SWOT...), Production (process de fabrication, point à risque...), Formulation (échelle laboratoire, essai industriel), Packaging (collaboration avec une école de Design de produits, aspects réglementaires...), Qualité (analyses microbiologiques, analyses sensorielles, ...), Finance (compte de résultats, estimations des ventes) Show less



BRIOCHE BIG'IN

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Opérateur production

  • Aug 2010 - Aug 2010

  - Opérateur de production de pains de mie ; - Secteur de la viennoiserie et panification ; - Suivi qualité de la production (traçabilité) ; - Préparation des commandes. Stage de 1e année d'ingénieur du 2/08/2010 au 28/08/2010 - Opérateur de production de pains de mie ; - Secteur de la viennoiserie et panification ; - Suivi qualité de la production (traçabilité) ; - Préparation des commandes. Stage de 1e année d'ingénieur du 2/08/2010 au 28/08/2010



COMPASS GROUPE FRANCE

• France
• Civic and Social Organizations
• 1 - 100 Employee

• Diététicienne

  • Jul 2009 - Jul 2009

  - Prise en charge nutritionnelle des patients ; - Rédaction de régimes de sorties ; - Suivi des pratiques en cuisine ; - Préparation des plateaux repas. Lieu : Maison de santé Protestante Bagatelle, Talence (33) - Prise en charge nutritionnelle des patients ; - Rédaction de régimes de sorties ; - Suivi des pratiques en cuisine ; - Préparation des plateaux repas. Lieu : Maison de santé Protestante Bagatelle, Talence (33)



Comité départemental d'Education pour la santé (CODES)

• Mont de Marsan (40_France)

• Chargée d'Education Nutritionnelle

  • Sep 2008 - Feb 2009

  Chargée de coordination et d' au niveau départemental (Landes) : - Déploiement de projets d'éducation nutritionnelle ; - Application du Programme National Nutrition Santé (PNNS) ; - Accompagnement d'établissements scolaires dans des projets nutritionnels ; - Formation d'enseignants/employés de restauration collective ; - Animation d'ateliers d'éducation nutritionnelle dans les écoles (maternelle, primaire, collège) ; - Coordination de partenaires ; - Conseils méthodologiques pour l'élaboration de projet en éducation nutritionnelle; - Intervention sur différentes thématiques de l'équilibre alimentaire, selon les sollicitations extérieures, pour publics variés (association d'entraide, population défavorisée) ; - Mise à disposition de ressources documentaires ; - Management de stagiaire . Show less



Le Comptoir de Maître Kanter

• France
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Agent polyvalent de restauration

  • Sep 2007 - Sep 2008

  Expérience polyvalente dans les différentes missions de la restauration : - Service en salle / bar / vente à emporter ; - Gestion des stocks ; - Gestion des commandes ; - Gestion des plannings ; - Postes en cuisine (assistant et chef de cuisine) ; - Assistante de gestion de l'entreprise. CNE (transformé en CDI) du 14/09/2007 au 28/09/2008 Expérience polyvalente dans les différentes missions de la restauration : - Service en salle / bar / vente à emporter ; - Gestion des stocks ; - Gestion des commandes ; - Gestion des plannings ; - Postes en cuisine (assistant et chef de cuisine) ; - Assistante de gestion de l'entreprise. CNE (transformé en CDI) du 14/09/2007 au 28/09/2008



CORPORATE HOSPITALITY AND CATERING SERVICES

• South Africa

• Catering Assistant

  • Sep 2006 - May 2007

  - Commis de cuisine ; - Aide aux cuisiniers ; - Préparation des plats ; - Service en self ; - Nettoyage de cuisine ; - Immersion dans un pays anglophone. - Commis de cuisine ; - Aide aux cuisiniers ; - Préparation des plats ; - Service en self ; - Nettoyage de cuisine ; - Immersion dans un pays anglophone.



CAP SANTE

• Flers (61_France)

• Agent de Promotion de la Santé

  • Feb 2006 - Apr 2006

  - Gestion de projets d'éducation à la santé ; - Création d'outils éducatifs, sur les thèmes de l'alimentation et du tabac ; - Animation d'ateliers éducatifs ; - Rédaction d'un mémoire sur les déterminants de l'initiation tabagique chez le jeune. Stage de licence professionnelle du 06/02/2006 au 28/04/2006 - Gestion de projets d'éducation à la santé ; - Création d'outils éducatifs, sur les thèmes de l'alimentation et du tabac ; - Animation d'ateliers éducatifs ; - Rédaction d'un mémoire sur les déterminants de l'initiation tabagique chez le jeune. Stage de licence professionnelle du 06/02/2006 au 28/04/2006



Centre James Bouron

• Saint Pé de Bigorre (64_France)

• Diététicienne

  • Jul 2005 - Jul 2005

  - Suivi nutritionnel d'enfants en surpoids ou obèses ; - Rédaction de menus adaptés ; - Participation aux ateliers éducatifs ; - Participation aux réunions de suivi famille ; - Participation aux activités physiques avec les enfants ; - Accompagnement aux repas. Stage de 2e année de DUT du 04/07/2005 au 29/07/2005 - Suivi nutritionnel d'enfants en surpoids ou obèses ; - Rédaction de menus adaptés ; - Participation aux ateliers éducatifs ; - Participation aux réunions de suivi famille ; - Participation aux activités physiques avec les enfants ; - Accompagnement aux repas. Stage de 2e année de DUT du 04/07/2005 au 29/07/2005



Centre François Baclesse

• France
• Hospitals and Health Care
• 100 - 200 Employee

• Diététicienne

  • Jun 2005 - Jul 2005

  - Suivi nutritionnel de patients cancéreux ; - Enrichissement alimentaire ; - Accompagnement nutritionnel en fin de fin. Stage de 2e année de DUT du 06/06/2005 au 01/07/2005 - Suivi nutritionnel de patients cancéreux ; - Enrichissement alimentaire ; - Accompagnement nutritionnel en fin de fin. Stage de 2e année de DUT du 06/06/2005 au 01/07/2005



Institution St Paul (école primaire et maternelle)

• Caen (14_France)

• Agent d'éducation nutritionnelle

  • Apr 2005 - Apr 2005

  - Création et animation d'ateliers d'éducation nutritionnelle auprès des élèves ; - Mise à disposition de supports documentaires ; - Mise en place d'étiquetage nutritionnel à la cantine ; - Création de jeux concours (l'art par l'alimentation). Stage de 2e année de DUT du 04/04/2005 au 29/04/2005 - Création et animation d'ateliers d'éducation nutritionnelle auprès des élèves ; - Mise à disposition de supports documentaires ; - Mise en place d'étiquetage nutritionnel à la cantine ; - Création de jeux concours (l'art par l'alimentation). Stage de 2e année de DUT du 04/04/2005 au 29/04/2005