Experience

Hôpital du Pays Salonais

• France
• Hospitals and Health Care
• 1 - 100 Employee

• Responsable restauration

  • Apr 2020 - Present

  Salon-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d’Azur, France



COMMUNE DE SAINT CANNAT

• France
• Government Administration

• Élue locale

  • May 2020 - Present

  Saint-Cannat, Provence-Alpes-Côte d’Azur, France



Ville de Martigues

• France
• Government Relations Services
• 1 - 100 Employee

• Responsable d’exploitation, diététicienne auditrice hygiène qualité

  • Aug 2017 - Apr 2020

  Région de Aix-En-Provence, France



Groupe EC6

• France
• Food & Beverages
• 1 - 100 Employee

• EXPERT GESTION NUTRITION

  • Feb 2013 - Jun 2017

  Suivi nutritionnelle et accompagnement diététique des pathologies. Consultations diététiques et mise en place de partenariats pluridisciplinaires des régimes. Management d'équipe, accompagnement et formation à la gestion de restauration. Formation hôtellerie restauration et nutrition. Recherche et développement dans l'amélioration du plaisir culinaire et la lutte contre la dénutrition des personnes dites fragiles. Audit Conseil Restauration Hôtellerie Nutrition



A+ Formation

• France
• Professional Training and Coaching
• 1 - 100 Employee

• DIETETICIENNE FORMATEUR HACCP

  • Feb 2010 - Jan 2013

  Commerciale et formatrice HACCP, Diététique, Nutrition, Bio nettoyage, lingerie Relation et fidélisation client



IGH

• 1 - 100 Employee

• DIETETICIENNE REFERENTE GROUPE 40 EHPAD

  • Feb 2010 - Jan 2013

  Gestion diététique et nutritionnelle de 40 EHPAD et 4 cliniques avec maîtrise des budgets.



Groupe Score

• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Chef de secteur

  • Dec 2005 - Feb 2010

  paca Encadrement d'équipe de la restauration du secteur. Suivi de la prestation et de la relation client. Mise en place des nouveaux contrats. Formation des équipes. Audit et mise en place des actions correctives HACCP.



Sodexo

• France
• Facilities Services
• 700 & Above Employee

• Responsable secteur

  • Nov 2001 - Nov 2005

  Région de Marseille, France Mise en place du suivi de la gestion des crèches de Marseille. Réalisation des menus. Suivi de gestion. Réalisation des commandes. Accompagnement des équipes de terrain.