Experience

Supermarchés Match & Smatch Luxembourg

• Luxembourg
• Retail Groceries
• 1 - 100 Employee

• Acheteur catégories Category Manager alertes & audits qualité

  • Jan 2023 - Present

  Boucherie/Volaille/Traiteur/Fromage découpe Responsable alertes et audits magasins

• Category Manager Frais LS

  • Nov 2020 - Jan 2023



Auchan Retail

• France
• Retail
• 700 & Above Employee

• Chef de département Boulangerie Pâtisserie

  • Apr 2020 - Nov 2020

  Recrutement, formation et management d’une équipe de 43 personnes -Garant d’une animation commerciale de qualité -Développement du chiffre d’affaire, au travers d’opérations et un choix de gammes adaptées - Gestionnaire - responsable d'un centre de profit de plusieurs millions d'euros, j’assure l’amélioration des résultats et la réalisation des objectifs en optimisant la rentabilité de mon département à travers une gestion de marge adaptée et construite. Recrutement, formation et management d’une équipe de 43 personnes -Garant d’une animation commerciale de qualité -Développement du chiffre d’affaire, au travers d’opérations et un choix de gammes adaptées - Gestionnaire - responsable d'un centre de profit de plusieurs millions d'euros, j’assure l’amélioration des résultats et la réalisation des objectifs en optimisant la rentabilité de mon département à travers une gestion de marge adaptée et construite.



Auchan Retail Luxembourg

• Luxembourg
• Retail Groceries
• 100 - 200 Employee

• Chef de Département Boucherie et Volaille

  • Feb 2018 - Apr 2020

  -Recrutement, formation et management d’une équipe de 24 personnes -Garant d’une animation commerciale de qualité -Développement du chiffre d’affaire, au travers d’opérations et un choix de gammes adaptées - Gestionnaire - responsable d'un centre de profit de plusieurs millions d'euros, j’assure l’amélioration des résultats et la réalisation des objectifs en optimisant la rentabilité de mon département à travers une gestion de marge adaptée et construite.

• Chef de Département Charcuterie Stand, Traiteur Stand, Rôtisserie et Snacking

  • Jul 2016 - Jan 2018

  -Recrutement, formation et management d’une équipe de 24 personnes -Garant d’une animation commerciale de qualité -Développement du chiffre d’affaire, au travers d’opérations et un choix de gammes adaptées - Gestionnaire - responsable d'un centre de profit de plusieurs millions d'euros, j’assure l’amélioration des résultats et la réalisation des objectifs en optimisant la rentabilité de mon département à travers une gestion de marge adaptée et construite.

• Chef de Département Pâtisserie

  • Dec 2014 - Jul 2016

  -Recrutement, formation et management d’une équipe de 20 personnes -Garant d’une animation commerciale de qualité -Développement du chiffre d’affaire, au travers d’opérations et un choix de gammes adaptées - Gestionnaire - responsable d'un centre de profit de plusieurs millions d'euros, j’assure l’amélioration des résultats et la réalisation des objectifs en optimisant la rentabilité de mon département à travers une gestion de marge adaptée et construite.



Auchan Retail

• France
• Retail
• 700 & Above Employee

• Chargée de Planification / Director of Planning

  • Mar 2014 - Dec 2014

• Manager de Rayon Boulangerie et Pâtisserie / Bakery and Pastry Department Manager

  • Mar 2013 - Mar 2014

• Manager de Rayon Boucherie / Meat Department Manager

  • Dec 2011 - Mar 2013



Auchan Retail

• France
• Retail
• 700 & Above Employee

• Responsable Qualité (stage) / Quality Manager (internship)

  • Mar 2011 - Sep 2011



‘‘Le Duchamp’’, Beaujolais Villages

• Le Perréon, France

• Employé Commercial en Vinification (stage) / Commercial Employee in Winemaking (internship)

  • Jun 2009 - Sep 2009



Nis-Struguras

• Responsable Qualité en vinification (stage) / Quality Manager in winemaking (internship)

  • Aug 2008 - Sep 2008



‘Pan-Balti

• Responsable Qualité en panification (stage) / Quality Manager in breadmaking (internship)

  • Jul 2008 - Aug 2008