Bruno Miranda

Estudiante universitario de primer año at CIISA
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Contact Information
us****@****om
(386) 825-5501
Location
Santiago, Santiago Metropolitan Region, Chile, CL

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Bio

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Credentials

  • Scrum Foundation Professional Certificate
    CertiProf
    Jun, 2023
    - Oct, 2024
  • Scrum Foundation Professional Certificate SFPC
    CertiProf
    Jun, 2023
    - Oct, 2024

Experience

    • Chile
    • Higher Education
    • 1 - 100 Employee
    • Estudiante universitario de primer año
      • Feb 2023 - Present

    • Pastelero

    • United States
    • Internet Marketplace Platforms
    • 700 & Above Employee
    • Conductor
      • Jun 2018 - Jan 2023

      Traslado de pasajeros Traslado de pasajeros

  • Pizza poh
    • Gorbea 1793, Santiago
    • Dueño
      • May 2017 - Jan 2018

      Encargado de las compras de la materia prima. Cajero y vendedor. Administrador. Cocinero; preparación de las masas de pizza y las pizzas. Elaboración de galletas y bollería. Encargado de las compras de la materia prima. Cajero y vendedor. Administrador. Cocinero; preparación de las masas de pizza y las pizzas. Elaboración de galletas y bollería.

  • Hotel city express CL
    • Av. Américo Vespucio Oriente 1295, Pudahuel
    • Sous Chef
      • Feb 2015 - Feb 2017

      Encargado de cocina, realización de pedidos a distintos proveedores. Organización de bodega. Creación de horarios para los trabajadores gestionando sus días. Trabajo bajo presión sobre todo en las contingencias de equipos de futbol con plantel completo. Encargado de cocina, realización de pedidos a distintos proveedores. Organización de bodega. Creación de horarios para los trabajadores gestionando sus días. Trabajo bajo presión sobre todo en las contingencias de equipos de futbol con plantel completo.

    • Chile
    • Restaurants
    • Cocinero
      • Jan 2013 - Nov 2014

      Cocinero en cuarto frio y caliente. Organización y rotulación de la materia prima. Preparación de la mise en place. Alta capacidad de trabajo bajo estrés. Cocinero en cuarto frio y caliente. Organización y rotulación de la materia prima. Preparación de la mise en place. Alta capacidad de trabajo bajo estrés.

    • Ayudante en sushi bar
      • Feb 2008 - Mar 2010

      Recepción de materia prima. Revisar calidad organoléptica de la misma. Preparación de mise en place y preparación de los productos ofrecidos en la carta del restaurant (cuarto frio y caliente). Aseo y orden de la estación de trabajo.

    • Garzón
      • Nov 2006 - Feb 2008

      Atención directa con el cliente, amplia capacidad de trabajo bajo estres. Limpieza, repaso de platos y cubiertos. Mantención del salón.

Education

  • CIISA
    Técnico en programación y análisis de sistemas, Programación informática, aplicaciones específicas
    2023 - 2025
  • Universidad Tecnológica de Chile, INACAP
    Técnico en gastronomía internacional, Cocina y gastronomía, general
    2010 - 2012

Community

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