Bruno KAUFFMANN

Fondateur et gérant at SOPHONIE
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FR

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Bio

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Experience

    • France
    • Restaurants
    • 1 - 100 Employee
    • Fondateur et gérant
      • 2015 - Present

    • RISOTTO GUSTO - Cuisine virtuelle en livraison
      • Apr 2021 - Present

    • CLICK AND DRINK - Cuisine virtuelle en livraison
      • 2021 - Present

    • MAMIE HENRIETTE - Cuisine virtuelle en livraison
      • 2020 - Present

    • NIGHT FEVER - Cuisine virtuelle en livraison
      • 2020 - Present

    • HOME MADE TACOS - Cuisine virtuelle en livraison
      • 2019 - Present

    • BB BURGER - Cuisine virtuelle en livraison
      • 2020 - Present

    • POUTINE FACTORY - Cuisine virtuelle en livraison
      • 2019 - Present

    • LA POUTINE DE VLADIMIR - Cuisine virtuelle en livraison
      • 2019 - Present

    • RED LAB - Cuisine virtuelle en livraison
      • 2018 - Present

    • LE GRANDGOUSIER - Restaurant traditionnel
      • 2015 - Present

    • LA MACHINE A BULLES – Guinguette éphémère
      • Jun 2019 - Sep 2019

    • France
    • Higher Education
    • 1 - 100 Employee
    • Formateur en conduite de projets
      • 2010 - Present

      - Animation de formations en conduite de projets et création d'entreprise auprès des étudiants des différents parcours

    • Administrateur
      • 2010 - 2014

  • Restaurant LE BIDULE
    • Angers, Pays de la Loire, France
    • Co-fondateur / Co-gérant
      • 2018 - 2019

  • Restaurant LE N’IMPORTE NA OIK
    • Angers, Pays de la Loire, France
    • Co-fondateur / Co-gérant / Chef de cuisine
      • 2012 - 2017

  • Restaurant TAPAS 100 BALLES
    • Angers, Pays de la Loire, France
    • Co-fondateur / Co-gérant opérationnel
      • 2010 - 2015

    • France
    • Religious Institutions
    • Directeur exécutif
      • Mar 2012 - Jan 2014

      - Direction exécutive de l'association : gestion, développement des activités et recrutement de bénévoles. - Direction exécutive de l'association : gestion, développement des activités et recrutement de bénévoles.

    • France
    • Civic and Social Organizations
    • 1 - 100 Employee
    • Responsable national de l’axe Jeunesse 12-30 ans
      • 2005 - 2014

      - Responsable du développement et de la mise en oeuvre de l'ensemble des activités de la Mission Jeunes de Fondacio en France - Directeur de séjours éducatifs pour les jeunes de 12 à 30 ans - Directeur exécutif de l’association Amitié Lérins Fondacio - Responsable du développement et de la mise en oeuvre de l'ensemble des activités de la Mission Jeunes de Fondacio en France - Directeur de séjours éducatifs pour les jeunes de 12 à 30 ans - Directeur exécutif de l’association Amitié Lérins Fondacio

Education

  • CCI Maine-et-Loire Formation
    Permis de former
    2021 - 2021
  • Centre de formation Hygiène Audit hygiène
    Permis d’exploitation d’un débit de boissons Licence IV
    2012 - 2012
  • IFF Europe
    Formation en conduite de projets « Ethique et Management »
    2004 - 2005
  • Université Paris Nanterre
    Maîtrise de Philosophie, Mention très bien - Mémoire de recherche
    2003 - 2004
  • Université Paris Nanterre
    Licence de Philosophie
    2000 - 2003
  • Lycée François Villon
    Baccalauréat général - Série Littéraire
    1997 - 2000

Community

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