Bruno Carotine

Chef de secteur at Lindt & Sprüngli (France)
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France, FR

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Bio

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Experience

    • France
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 300 - 400 Employee
    • Chef de secteur
      • Feb 2023 - Present

      Suivi de la diffusion des références Lindt, en adéquation avec les plans centrales et les assortiments Réalisation des objectifs de part de linéaire et de volume promotionnel Négociations des mises en avant et promotions, ... Assurer la juste commande des produits saisonniers Gérer l’activité du secteur : • Assurer le suivi des clients et optimiser les moyens mis à sa disposition pour s’assurer du meilleur niveau de rentabilité des… Show more Suivi de la diffusion des références Lindt, en adéquation avec les plans centrales et les assortiments Réalisation des objectifs de part de linéaire et de volume promotionnel Négociations des mises en avant et promotions, ... Assurer la juste commande des produits saisonniers Gérer l’activité du secteur : • Assurer le suivi des clients et optimiser les moyens mis à sa disposition pour s’assurer du meilleur niveau de rentabilité des investissements Entretenir et développer une relation privilégiée avec les clients et représenter l’image de marque de l’entreprise Informer de ses actions et veiller à une utilisation optimale de l’outil CRM mis à sa disposition. Mener une action de veille : remonter des informations relatives aux concurrents à condition qu’il s’agisse de données publiques et visibles du consommateur Show less Suivi de la diffusion des références Lindt, en adéquation avec les plans centrales et les assortiments Réalisation des objectifs de part de linéaire et de volume promotionnel Négociations des mises en avant et promotions, ... Assurer la juste commande des produits saisonniers Gérer l’activité du secteur : • Assurer le suivi des clients et optimiser les moyens mis à sa disposition pour s’assurer du meilleur niveau de rentabilité des… Show more Suivi de la diffusion des références Lindt, en adéquation avec les plans centrales et les assortiments Réalisation des objectifs de part de linéaire et de volume promotionnel Négociations des mises en avant et promotions, ... Assurer la juste commande des produits saisonniers Gérer l’activité du secteur : • Assurer le suivi des clients et optimiser les moyens mis à sa disposition pour s’assurer du meilleur niveau de rentabilité des investissements Entretenir et développer une relation privilégiée avec les clients et représenter l’image de marque de l’entreprise Informer de ses actions et veiller à une utilisation optimale de l’outil CRM mis à sa disposition. Mener une action de veille : remonter des informations relatives aux concurrents à condition qu’il s’agisse de données publiques et visibles du consommateur Show less

    • France
    • Government Administration
    • 1 - 100 Employee
    • Manager du commerce
      • Feb 2022 - Feb 2023

      À l’intersection entre les élus, les services de la Communauté de Communes de la Dombes, les habitants et les acteurs économiques, je pilote les actions visant à (re)dynamiser l’activité économique et le développement du commerce sur le territoire de la Dombes À l’intersection entre les élus, les services de la Communauté de Communes de la Dombes, les habitants et les acteurs économiques, je pilote les actions visant à (re)dynamiser l’activité économique et le développement du commerce sur le territoire de la Dombes

    • France
    • Advertising Services
    • 200 - 300 Employee
    • Promoteur des ventes
      • Oct 2021 - Dec 2021

      - Négocier la présence des références des marques du groupe Brown Forman (Jack Daniel's) et optimiser leur implantation en rayon (PDL). - Réimplantation des rayons et proposer des recommandations merchandising - Montage des opérations commerciales (prospectus,...), des mises en avant produits et installation de la PLV pour la théâtralisation de l'offre. - Reporting quotidiens des actions menées en magasin. - Négocier la présence des références des marques du groupe Brown Forman (Jack Daniel's) et optimiser leur implantation en rayon (PDL). - Réimplantation des rayons et proposer des recommandations merchandising - Montage des opérations commerciales (prospectus,...), des mises en avant produits et installation de la PLV pour la théâtralisation de l'offre. - Reporting quotidiens des actions menées en magasin.

    • Food Production
    • 100 - 200 Employee
    • Développement commercial
      • Apr 2021 - Sep 2021

      - Prospecter, développer et assurer la pérennité des ventes, essentiellement des bananes de différentes origines, auprès des circuits de distribution, des grossistes et des indépendants, – Représenter et développer la gamme « Fruidor » en suivant la stratégie définie par la Direction commerciale – Relayer auprès des interlocuteurs commerciaux (siège, mûrisseries) les informations opérationnelles permettant d’accroitre la performance commerciale de la zone de chalandise, – Réaliser des… Show more - Prospecter, développer et assurer la pérennité des ventes, essentiellement des bananes de différentes origines, auprès des circuits de distribution, des grossistes et des indépendants, – Représenter et développer la gamme « Fruidor » en suivant la stratégie définie par la Direction commerciale – Relayer auprès des interlocuteurs commerciaux (siège, mûrisseries) les informations opérationnelles permettant d’accroitre la performance commerciale de la zone de chalandise, – Réaliser des remontées de Benchmark (prix, origine, promos …) Show less - Prospecter, développer et assurer la pérennité des ventes, essentiellement des bananes de différentes origines, auprès des circuits de distribution, des grossistes et des indépendants, – Représenter et développer la gamme « Fruidor » en suivant la stratégie définie par la Direction commerciale – Relayer auprès des interlocuteurs commerciaux (siège, mûrisseries) les informations opérationnelles permettant d’accroitre la performance commerciale de la zone de chalandise, – Réaliser des… Show more - Prospecter, développer et assurer la pérennité des ventes, essentiellement des bananes de différentes origines, auprès des circuits de distribution, des grossistes et des indépendants, – Représenter et développer la gamme « Fruidor » en suivant la stratégie définie par la Direction commerciale – Relayer auprès des interlocuteurs commerciaux (siège, mûrisseries) les informations opérationnelles permettant d’accroitre la performance commerciale de la zone de chalandise, – Réaliser des remontées de Benchmark (prix, origine, promos …) Show less

  • The Rendez Vous Crêpes - Broadway
    • Cité de Sydney, Nouvelle-Galles du Sud, Australie
    • Associé gérant
      • Jan 2019 - Jun 2020

      - Gestion quotidienne du point de vente (vente, commandes, comptabilité, marketing, communication). - Management et formation des 2 employés. - Résultats après 15 mois: +8% de CA vs N-1 et revente du point de vente (plus-value +10%). - Gestion quotidienne du point de vente (vente, commandes, comptabilité, marketing, communication). - Management et formation des 2 employés. - Résultats après 15 mois: +8% de CA vs N-1 et revente du point de vente (plus-value +10%).

    • United Kingdom
    • Manufacturing
    • 700 & Above Employee
    • Promoteur des ventes
      • May 2018 - Dec 2018

      - Négocier la présence des références des marques du groupe Coca-Cola (DN) et optimiser leur implantation en rayon (PDL). - Réimplantation des rayons en fonction de la saisonnalité et proposer des recommandations merchandising (planogrammes,...). - Montage des opérations commerciales (prospectus,...), des mises en avant produits et installation de la PLV pour la théâtralisation de l'offre. - Reporting quotidiens des actions menées en magasin. - Négocier la présence des références des marques du groupe Coca-Cola (DN) et optimiser leur implantation en rayon (PDL). - Réimplantation des rayons en fonction de la saisonnalité et proposer des recommandations merchandising (planogrammes,...). - Montage des opérations commerciales (prospectus,...), des mises en avant produits et installation de la PLV pour la théâtralisation de l'offre. - Reporting quotidiens des actions menées en magasin.

    • Food Production
    • 100 - 200 Employee
    • Chef de secteur
      • Sep 2015 - May 2018

      - Négocier le référencement de La Banane Française en centrale d’achat régionales (Leclerc, Système U, Intermarché) en binôme avec le responsable commercial. - Création de plans merchandising pour préconisation d'implantation. - Mise en place du concept en magasin: implantation, merchandising (PLV, visuels,...) - Analyse des performances commerciales et reporting des actions menée en magasin. - Participer aux salons organisés par les différentes enseignes. - Résultats après 3… Show more - Négocier le référencement de La Banane Française en centrale d’achat régionales (Leclerc, Système U, Intermarché) en binôme avec le responsable commercial. - Création de plans merchandising pour préconisation d'implantation. - Mise en place du concept en magasin: implantation, merchandising (PLV, visuels,...) - Analyse des performances commerciales et reporting des actions menée en magasin. - Participer aux salons organisés par les différentes enseignes. - Résultats après 3 ans: 4 centrales régionales ouvertes, concept déployé dans 120 magasins. Show less - Négocier le référencement de La Banane Française en centrale d’achat régionales (Leclerc, Système U, Intermarché) en binôme avec le responsable commercial. - Création de plans merchandising pour préconisation d'implantation. - Mise en place du concept en magasin: implantation, merchandising (PLV, visuels,...) - Analyse des performances commerciales et reporting des actions menée en magasin. - Participer aux salons organisés par les différentes enseignes. - Résultats après 3… Show more - Négocier le référencement de La Banane Française en centrale d’achat régionales (Leclerc, Système U, Intermarché) en binôme avec le responsable commercial. - Création de plans merchandising pour préconisation d'implantation. - Mise en place du concept en magasin: implantation, merchandising (PLV, visuels,...) - Analyse des performances commerciales et reporting des actions menée en magasin. - Participer aux salons organisés par les différentes enseignes. - Résultats après 3 ans: 4 centrales régionales ouvertes, concept déployé dans 120 magasins. Show less

    • France
    • Dairy Product Manufacturing
    • 700 & Above Employee
    • Promoteur des ventes
      • Oct 2012 - Aug 2015

      - Négocier la présence des références de la marque (DN) et optimiser leur implantation en rayon (PDL). - Réimplantation des rayons en fonction de la saisonnalité et proposer des recommandations merchandising (planogrammes,...). - Montage des opérations commerciales (prospectus,...), des mises en avant produits et installation de la PLV pour la théâtralisation de l'offre. - Reporting quotidiens des actions menées en magasin. - Négocier la présence des références de la marque (DN) et optimiser leur implantation en rayon (PDL). - Réimplantation des rayons en fonction de la saisonnalité et proposer des recommandations merchandising (planogrammes,...). - Montage des opérations commerciales (prospectus,...), des mises en avant produits et installation de la PLV pour la théâtralisation de l'offre. - Reporting quotidiens des actions menées en magasin.

  • les Boucheries André
    • Région de Lyon, France
    • Responsable de rayon
      • Aug 2008 - Jun 2012

      - Gestion du rayon produits frais: implantations, commandes, réapprovisionnement des linéaires, réception des marchandises. - Management d'une équipe de 3 employés libre-service (planning, formation, missions). - Analyse commerciale: veiller à l'atteinte des objectifs: chiffre affaires, marges, satisfaction clients. - Gestion du rayon produits frais: implantations, commandes, réapprovisionnement des linéaires, réception des marchandises. - Management d'une équipe de 3 employés libre-service (planning, formation, missions). - Analyse commerciale: veiller à l'atteinte des objectifs: chiffre affaires, marges, satisfaction clients.

Education

  • centre de formation de la chambre des commerces et d'industries de Lyon
    BTS MUC, Management/ Marketing/ Gestion
    2008 - 2010
  • Mercury College Sydney
    Certificate IV - Marketing and Communication, Marketing
    2019 - 2020

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