Bruna Belarmino

Supervisora de contrato III at Básica
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
São Paulo, São Paulo, Brazil, BR
Languages
  • Inglês Elementary proficiency

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Thaís Capovilla Rainha

Bruna é uma profissional comprometida, inovadora e responsável, que não se conforma em realizar o trivial e sempre se preocupa com a satisfação de seus clientes e excelência no trabalho. Sua proatividade a faz ser destaque e conquistar novos patamares no ambiente de trabalho.

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Credentials

  • Analista de Marketing em Mídias Sociais.
    Senac São Paulo
    Jun, 2021
    - Nov, 2024
  • Marketing pessoal e Digital para nutricionistas
    Sindicato dos Nutricionistas do Estado de SãoPaulo
    Apr, 2019
    - Nov, 2024
  • Suplementos na prática clinica do Nutricionista
    Sindicato dos nutricionistas do Estado de São Paulo
    Apr, 2019
    - Nov, 2024
  • Cuidados nutricionais com imunomoduladores em pacientes oncologico
    Congresso multidisciplinar São camilo
    Nov, 2017
    - Nov, 2024

Experience

  • Básica
    • Brazil
    • Restaurants
    • 1 - 100 Employee
    • Supervisora de contrato III
      • Apr 2022 - Present

      Atividades desenvolvidas: Supervisão de contrato, qualidade e gestão de custos, padronização dos alimentos, acompanhamento e verificação de estoque, treinamento dos colaboradores e gestão de equipe. Gerenciamento no sistema teknisa, senior e outros programas operacionais. Atividades desenvolvidas: Supervisão de contrato, qualidade e gestão de custos, padronização dos alimentos, acompanhamento e verificação de estoque, treinamento dos colaboradores e gestão de equipe. Gerenciamento no sistema teknisa, senior e outros programas operacionais.

  • Grupo Leforte
    • Brazil
    • Hospitals and Health Care
    • 500 - 600 Employee
    • Nutricionista Clínica ambulatorial
      • Oct 2021 - May 2023

      Atendimento ambulatorial, diagnóstico nutricional, exame de bioimpedância, interpretação de exames laboratoriais, elaboração de cardápios dietéticos. Alta demanda em doenças crônicas. Atendimento ambulatorial, diagnóstico nutricional, exame de bioimpedância, interpretação de exames laboratoriais, elaboração de cardápios dietéticos. Alta demanda em doenças crônicas.

  • Apetit Serviços de Alimentação
    • Brazil
    • Restaurants
    • 200 - 300 Employee
    • Gerente de Unidade - Nutricionista
      • Dec 2021 - Mar 2022

  • CUFA (BR) - Central Única das Favelas
    • Brazil
    • Civic and Social Organizations
    • 1 - 100 Employee
    • Nutricionista de Produção.
      • Oct 2020 - Jun 2021

      Realizar planejamento de refeição e controle de qualidade para o projeto "Ação do Dia Mundial da Alimentação" com a produção de 5 mil marmitas e "Campanha Contra o Vírus'' com a produção de 2 mil refeições para moradores em situação de rua. Realizar planejamento de refeição e controle de qualidade para o projeto "Ação do Dia Mundial da Alimentação" com a produção de 5 mil marmitas e "Campanha Contra o Vírus'' com a produção de 2 mil refeições para moradores em situação de rua.

  • Betel Assessoria e Consultoria em Segurança dos Alimentos
    • Brazil
    • Business Consulting and Services
    • 1 - 100 Employee
    • Gestão Estratégica
      • 2020 - Jun 2020

      Elaborar manual de gestão de negócios para restaurantes; analisar satisfação dos clientes, desenvolvendo estratégias para que estes estivessem sempre satisfeitos; ministrar treinamentos para consultores em Segurança Alimentar em Gestão.

    • Consultora de Qualidade.
      • Jun 2019 - Jun 2020

      Prestar consultoria em segurança alimentar, visando adequação e manutenção dos padrões estabelecidos pela ANVISA; planejar, organizar, administrar e avaliar unidade de alimentação e nutrição; controlar qualidade dos produtos, verificando validade e supervisionando procedimentos de higienização, preparo e conservação dos alimentos.Trabalhos de Destaque: Implantar procedimentos operacionais padronizados (POP'S) • Ministrar treinamentos • Elaborar e implementar planos de ação e planilhas de medidas corretivas através da identificação de não conformidades encontradas durante as visitas nas unidades. Show less

Education

  • Centro Universitário São Camilo
    Especialização/MBA, Gestão de Negócios em Alimentação e Nutrição
    2019 - 2020
  • Centro Universitário São Camilo
    Nutrição
    2014 - 2018
  • Instituto Racine
    Curso intensivo, Logistica integrada em Alimentação e Nutrição
    2022 -

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