Bruna Afonso Schimidt

Nutricionista at Santa Casa de Limeira
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
Limeira, São Paulo, Brazil, BR
Languages
  • Inglês Professional working proficiency

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Bio

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Experience

    • Brazil
    • Medical Practices
    • 1 - 100 Employee
    • Nutricionista
      • Oct 2018 - Present

    • Motor Vehicle Manufacturing
    • 100 - 200 Employee
    • Estagiário
      • Oct 2017 - Dec 2017

      Acompanhamento da rotina do Nutricionista; Planejamento financeiro (gestão de custos, cardápios e compras); Planejamento organizacional; Logística de suprimentos; Planejamento técnico dos cardápios, fichas técnicas de preparação, fichas de custo e per capita das preparações; Avaliação e diagnóstico dos aspectos relacionados à segurança alimentar, riscos e pontos críticos da unidade de alimentação; Elaboração de projeto com plano operacional. Acompanhamento da rotina do Nutricionista; Planejamento financeiro (gestão de custos, cardápios e compras); Planejamento organizacional; Logística de suprimentos; Planejamento técnico dos cardápios, fichas técnicas de preparação, fichas de custo e per capita das preparações; Avaliação e diagnóstico dos aspectos relacionados à segurança alimentar, riscos e pontos críticos da unidade de alimentação; Elaboração de projeto com plano operacional.

    • Estagiário
      • Feb 2017 - Apr 2017

      Acompanhamento da rotina do Nutricionista; Triagem nutricional; Leitura de prontuários; Avaliação antropométrica; Exame físico; Diagnóstico nutricional; Estabelecimento de condutas e prescrições dietoterápicas; Desenvolvimento de ações educacionais intra-hospitalar; Orientação de alta hospitalar; Atendimento ambulatorial; Elaboração e discussão de casos clínicos. Acompanhamento da rotina do Nutricionista; Triagem nutricional; Leitura de prontuários; Avaliação antropométrica; Exame físico; Diagnóstico nutricional; Estabelecimento de condutas e prescrições dietoterápicas; Desenvolvimento de ações educacionais intra-hospitalar; Orientação de alta hospitalar; Atendimento ambulatorial; Elaboração e discussão de casos clínicos.

    • Estagiário
      • Oct 2016 - Dec 2016

      Acompanhamento da rotina do Nutricionista; Avaliação nutricional; Diagnóstico nutricional; Atenção nutricional à população (ações de educação em saúde); Aprimoramento na utilização de softwares para avaliação nutricional, dietética e análise de dados. Acompanhamento da rotina do Nutricionista; Avaliação nutricional; Diagnóstico nutricional; Atenção nutricional à população (ações de educação em saúde); Aprimoramento na utilização de softwares para avaliação nutricional, dietética e análise de dados.

Education

  • Universidade Estadual de Campinas
    Graduação, Nutrição
    2013 - 2018

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