Bruna Afonso Schimidt
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Inglês Professional working proficiency
Topline Score
Bio
Experience
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Santa Casa de Limeira
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Brazil
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Medical Practices
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1 - 100 Employee
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Nutricionista
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Oct 2018 - Present
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Stampline Metais Estampados Ltda
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Motor Vehicle Manufacturing
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100 - 200 Employee
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Estagiário
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Oct 2017 - Dec 2017
Acompanhamento da rotina do Nutricionista; Planejamento financeiro (gestão de custos, cardápios e compras); Planejamento organizacional; Logística de suprimentos; Planejamento técnico dos cardápios, fichas técnicas de preparação, fichas de custo e per capita das preparações; Avaliação e diagnóstico dos aspectos relacionados à segurança alimentar, riscos e pontos críticos da unidade de alimentação; Elaboração de projeto com plano operacional. Acompanhamento da rotina do Nutricionista; Planejamento financeiro (gestão de custos, cardápios e compras); Planejamento organizacional; Logística de suprimentos; Planejamento técnico dos cardápios, fichas técnicas de preparação, fichas de custo e per capita das preparações; Avaliação e diagnóstico dos aspectos relacionados à segurança alimentar, riscos e pontos críticos da unidade de alimentação; Elaboração de projeto com plano operacional.
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Estagiário
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Feb 2017 - Apr 2017
Acompanhamento da rotina do Nutricionista; Triagem nutricional; Leitura de prontuários; Avaliação antropométrica; Exame físico; Diagnóstico nutricional; Estabelecimento de condutas e prescrições dietoterápicas; Desenvolvimento de ações educacionais intra-hospitalar; Orientação de alta hospitalar; Atendimento ambulatorial; Elaboração e discussão de casos clínicos. Acompanhamento da rotina do Nutricionista; Triagem nutricional; Leitura de prontuários; Avaliação antropométrica; Exame físico; Diagnóstico nutricional; Estabelecimento de condutas e prescrições dietoterápicas; Desenvolvimento de ações educacionais intra-hospitalar; Orientação de alta hospitalar; Atendimento ambulatorial; Elaboração e discussão de casos clínicos.
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Estagiário
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Oct 2016 - Dec 2016
Acompanhamento da rotina do Nutricionista; Avaliação nutricional; Diagnóstico nutricional; Atenção nutricional à população (ações de educação em saúde); Aprimoramento na utilização de softwares para avaliação nutricional, dietética e análise de dados. Acompanhamento da rotina do Nutricionista; Avaliação nutricional; Diagnóstico nutricional; Atenção nutricional à população (ações de educação em saúde); Aprimoramento na utilização de softwares para avaliação nutricional, dietética e análise de dados.
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Education
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Universidade Estadual de Campinas
Graduação, Nutrição