Brice Olivry
Directeur des opérations at Biomega Hygiène- Claim this Profile
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Topline Score
Bio
Experience
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Biomega Hygiène
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France
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Janitorial Services
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1 - 100 Employee
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Directeur des opérations
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May 2022 - Present
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Groupe SAMSIC
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France
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Business Consulting and Services
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700 & Above Employee
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Directeur des opérations
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Jan 2021 - Jun 2022
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Chef d'établissement
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May 2018 - Jan 2021
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Elior France
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France
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Food and Beverage Services
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700 & Above Employee
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Responsable de secteur
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Oct 2016 - Sep 2021
Responsable de 18 centre de profits dans le secteur de la santé (restaurants collectifs dans les hôpitaux, cliniques et EHPAD) pour un chiffre d'affaires de 7M d'euros. Animation et management en réseaux des restaurants - gestion de 95 collaborateurs. Responsable de la fidélisation et du développement de mon secteur. Réalisation, présentation et mise en oeuvre des budgets. Analyse mensuelle des résultats et mise en place des plans d'actions pour améliorer les résultats… Show more Responsable de 18 centre de profits dans le secteur de la santé (restaurants collectifs dans les hôpitaux, cliniques et EHPAD) pour un chiffre d'affaires de 7M d'euros. Animation et management en réseaux des restaurants - gestion de 95 collaborateurs. Responsable de la fidélisation et du développement de mon secteur. Réalisation, présentation et mise en oeuvre des budgets. Analyse mensuelle des résultats et mise en place des plans d'actions pour améliorer les résultats opérationnels
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Responsable de secteur
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Nov 2013 - Oct 2016
Responsable de 12 centres de profits (restaurant collectif dans les établissements scolaires) Animation et Management en réseaux des sites. Gestion du personnel Responsable de la fidélisation client Responsable des budgets dédiés aux exploitations
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Bouygues Immobilier
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France
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Real Estate
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700 & Above Employee
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Contrôleur de gestion
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May 2013 - Oct 2013
Elaboration des budgets Suivi des opérations immobilières et de la commercialisation : tableaux de bords Etudes des coûts marketing Elaboration des budgets Suivi des opérations immobilières et de la commercialisation : tableaux de bords Etudes des coûts marketing
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Education
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Toulouse Business School (TBS)
Mastere spécialisé, Contrôle de gestion et audit interne -
ESAM – School of Advanced Management and Finance
Master 2 (M2), Management et gestion