Experience

fooquo

• Spain
• Food & Beverages
• 1 - 100 Employee

• Socio fundador

  • Apr 2016 - Present

  Cofundador, encargado de las operaciones, del desarrollo producto y de la atención al usuario. www.fooquo.com Cofundador, encargado de las operaciones, del desarrollo producto y de la atención al usuario. www.fooquo.com



ARAMARK

• United States
• Hospitality

• Compras

  • Nov 2013 - Apr 2015

  Category manager: Fruta y verdura, Lácteos, Aceites, Condimentos, Productos secos, Packaging... Category manager: Fruta y verdura, Lácteos, Aceites, Condimentos, Productos secos, Packaging...



The Eat Out Group

• Restaurants
• 100 - 200 Employee

• Compras

  • Mar 2009 - Nov 2013

  Category manager: Frutas y verduras, Salsas, Pescado, Packaging, Productos lácteos, Café, Condimentos, Postres) Definición de necesidades (I+D, Calidad), estudio de mercado, negociación, gestión y seguimiento de los procesos de compra, análisis de rentabilidad, gestión de proyectos, etc.. Category manager: Frutas y verduras, Salsas, Pescado, Packaging, Productos lácteos, Café, Condimentos, Postres) Definición de necesidades (I+D, Calidad), estudio de mercado, negociación, gestión y seguimiento de los procesos de compra, análisis de rentabilidad, gestión de proyectos, etc..



SanLucar Fruit S.L.

• Compras y logística

  • Mar 2006 - Nov 2008

  Compras: Gestión proveedores nacionales y internacionales, optimización aprovisionamientos, búsqueda nuevos productos, negociación de condiciones, organización operaciones y promociones, seguimiento mercado, arreglo de litigios y liquidaciones... Logística: Organización, gestión y optimización global de la supply chain: planificación de necesidades, búsqueda y seguimiento transportes, gestión del stock (disponibilidad, calidad, rotación..). Ventas: Previsiones de ventas (Gran Distribución y Mayoristas). Show less



Varias

• Brazil
• Online Audio and Video Media
• 300 - 400 Employee

• Comercial, Responsable calidad

  • Jan 2002 - Feb 2006

  Comercial (POMONA Passion froid ) ; Aprendizaje del ingles (Londres) ; Desarrollo Aprovisionamientos y Ventas (RACINES S.A) ; Responsable de Calidad y Gerente de un equipo de venta (SODEXHO) Comercial (POMONA Passion froid ) ; Aprendizaje del ingles (Londres) ; Desarrollo Aprovisionamientos y Ventas (RACINES S.A) ; Responsable de Calidad y Gerente de un equipo de venta (SODEXHO)