Bibiana Martinez

Mesera vendedora/ Sommelier at OFELIA BISTRO
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Contact Information
us****@****om
(386) 825-5501
Location
Guadalajara, Jalisco, Mexico, MX

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Bio

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Experience

    • Restaurants
    • 1 - 100 Employee
    • Mesera vendedora/ Sommelier
      • Aug 2018 - Present

      Me desempeño como vendedora con amplio conocimiento en vinos y servicio especializado hacia el comensal. Me desempeño como vendedora con amplio conocimiento en vinos y servicio especializado hacia el comensal.

    • Restaurants
    • 1 - 100 Employee
    • Capitán
      • Sep 2017 - Aug 2018

      Me desempeñé como capitán teniendo a mi cargo la supervisión de caja piso Ibarra asegurándome que todo marchara bien y que los cortes de caja fueran correctos. Me desempeñé como capitán teniendo a mi cargo la supervisión de caja piso Ibarra asegurándome que todo marchara bien y que los cortes de caja fueran correctos.

    • Movies, Videos, and Sound
    • 1 - 100 Employee
    • Mandil
      • 2015 - 2017

      Tuve el cargo de mandil, puesto más alto ya que ahí no había capitanes y el dueño fungía como gerente. Me encargaba de todas las cuestiones del restaurante como caja, piso, requisiciones, contrato de personal y capacitaciones. Tuve el cargo de mandil, puesto más alto ya que ahí no había capitanes y el dueño fungía como gerente. Me encargaba de todas las cuestiones del restaurante como caja, piso, requisiciones, contrato de personal y capacitaciones.

    • United States
    • Restaurants
    • 1 - 100 Employee
    • Mandil
      • 2014 - 2015

      Mi cargo fue mandil, era responsable de 21 personas del turno matutino y me encargaba de realizar sus áreas, montaje, servicio o pequeños problemas aparte tenía un área de trabajo y pasaba reporte diario a capitanes en turno, hacía cortes y realizaba los horarios semanalmente. Mi cargo fue mandil, era responsable de 21 personas del turno matutino y me encargaba de realizar sus áreas, montaje, servicio o pequeños problemas aparte tenía un área de trabajo y pasaba reporte diario a capitanes en turno, hacía cortes y realizaba los horarios semanalmente.

Education

  • Onsom
    Certificado, Sommelier
    2019 - 2019

Community

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