Bibiana Martinez
Mesera vendedora/ Sommelier at OFELIA BISTRO- Claim this Profile
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Topline Score
Bio
Experience
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OFELIA BISTRO
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Restaurants
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1 - 100 Employee
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Mesera vendedora/ Sommelier
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Aug 2018 - Present
Me desempeño como vendedora con amplio conocimiento en vinos y servicio especializado hacia el comensal. Me desempeño como vendedora con amplio conocimiento en vinos y servicio especializado hacia el comensal.
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LA PANGA DEL IMPOSTOR
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Restaurants
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1 - 100 Employee
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Capitán
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Sep 2017 - Aug 2018
Me desempeñé como capitán teniendo a mi cargo la supervisión de caja piso Ibarra asegurándome que todo marchara bien y que los cortes de caja fueran correctos. Me desempeñé como capitán teniendo a mi cargo la supervisión de caja piso Ibarra asegurándome que todo marchara bien y que los cortes de caja fueran correctos.
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The Butchery
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Movies, Videos, and Sound
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1 - 100 Employee
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Mandil
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2015 - 2017
Tuve el cargo de mandil, puesto más alto ya que ahí no había capitanes y el dueño fungía como gerente. Me encargaba de todas las cuestiones del restaurante como caja, piso, requisiciones, contrato de personal y capacitaciones. Tuve el cargo de mandil, puesto más alto ya que ahí no había capitanes y el dueño fungía como gerente. Me encargaba de todas las cuestiones del restaurante como caja, piso, requisiciones, contrato de personal y capacitaciones.
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Santo Coyote
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United States
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Restaurants
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1 - 100 Employee
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Mandil
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2014 - 2015
Mi cargo fue mandil, era responsable de 21 personas del turno matutino y me encargaba de realizar sus áreas, montaje, servicio o pequeños problemas aparte tenía un área de trabajo y pasaba reporte diario a capitanes en turno, hacía cortes y realizaba los horarios semanalmente. Mi cargo fue mandil, era responsable de 21 personas del turno matutino y me encargaba de realizar sus áreas, montaje, servicio o pequeños problemas aparte tenía un área de trabajo y pasaba reporte diario a capitanes en turno, hacía cortes y realizaba los horarios semanalmente.
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Education
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Onsom
Certificado, Sommelier