Experience

Schur Pack Denmark a/s

• Denmark
• Packaging and Containers Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Canteen Manager

  • Mar 2011 - Present

  Daglig drift af kantinen, indkøb, planlægning og tilberedning af dagens måltider. Daglig drift af kantinen, indkøb, planlægning og tilberedning af dagens måltider.



ISS A/S

• Denmark
• Facilities Services
• 700 & Above Employee

• Kantineleder

  • Mar 2011 - Apr 2012



Focus People

• Denmark
• Staffing and Recruiting
• 1 - 100 Employee

• tjener og kok

  • Dec 2010 - Mar 2011

  Freelance medarbjeder inden for servering og køkken Freelance medarbjeder inden for servering og køkken



Vejle Center Hotel

• Food & Beveragemanager

  • Oct 2008 - Nov 2010

  daglig ledelse af køkken og restaurant daglig ledelse af køkken og restaurant



Trinity Hotel & Konference

• Denmark
• Events Services
• 1 - 100 Employee

• Hotelchef

  • Apr 1991 - Apr 2007

  Driftsansvarlig for driftsrelaterede afdelinger Driftsansvarlig for driftsrelaterede afdelinger



Trinity Hotel og konference center

• Køkken og Restaurantchef

  • Apr 1991 - Apr 1995

  Menuplanlægning, vagtplanering, indkøb. Menuplanlægning, vagtplanering, indkøb.



Børkop Vandmølle

• Restaurantchef

  • May 1986 - Apr 1991

  Daglig drift af restauranten herunder selskabsaftaler, varebestillinger, vagplanering. Daglig drift af restauranten herunder selskabsaftaler, varebestillinger, vagplanering.



Munkebjerg Hotel

• Denmark
• Travel Arrangements
• 1 - 100 Employee

• elev

  • 1984 - 1986

  tjeneruddannelse tjeneruddannelse