Experience

Hôpital Erasme - Cliniques Universitaires de Bruxelles

• Belgium
• Medical Practices
• 700 & Above Employee

• Diététicien clinique

  • Jun 2019 - Present



Clinique Notre-Dame de Grâce

• Belgium
• Hospitals and Health Care
• 100 - 200 Employee

• Diéteticienne

  • Mar 2018 - Jan 2019

  CONSULTATIONS : - Consultations péri-opératoires et de suivi en chirurgie bariatrique, perte de poids et obésité - Animation de groupe de groupes psycho-éducatifs dans le cadre de la prise en charge pour chirurgie bariatrique - Préparation en participation aux staffs de chirurgie - Création d'outils et de supports éducatifs pour les consultations et les groupes psycho-éducatifs CLINIQUE : - Prise en charge nutritionnelle et diététique adaptée aux pathologies des patients hospitalisés - Réalisation d'enquêtes de goûts auprès des patients - Explication de régimes de sortie - Prévenir et dépister la dénutrition - Evaluer l'évolution de la dénutrition - Gestion nutritionnelle et diététique du service de gériatrie - Préparation et participation aux staffs de gériatrie - Gestion nutritionnelle et diététique du service d'oncologie de jour, prise ne charge des patients onco (hospitalisation de jour et long séjour) - Initier et évaluer la nécessité de recourir à divers supports nutritionnels - Planifier le retour au domicile des patients sous alimentation entérale CATERING : - Contrôle des chaines de pertinemment - Respect et application des bonnes pratiques d'hygiène - Commande et gestion des stocks de suppléments diététiques - Répondre aux demandes venant des différents services d'hospitalisation Outils informatiques utilisés au quotidien : H++, C2M, Qcare, suite office Show less



Grand Hôpital de Charleroi

• Belgium
• Hospitals and Health Care
• 500 - 600 Employee

• Diététicienne catering

  • Nov 2013 - Feb 2018

  - Adaptation quotidienne à travailler sur différents sites, avec différentes équipes - Répondre aux demandes venant des différents services hospitaliers - Encodage dans le logiciel de repas des modifications nécessaires à une prise en charge nutritionnelle efficace et adaptée, tout en tenant compte des contraintes inhérentes à la production - Responsable de chaine de portionnement (liaison chaude) - Application des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité en cuisine de collectivité - Elaborer, déguster et critiquer les menus servis au sein de l'institution - Gestion des stocks et commande de produits diététiques (suppléments nutritifs oraux, sondes,...) - Prise en charge nutritionnelle adaptée des patients hospitalisés - Explication de régimes de sortie et éducation des patients hospitalisés - Initiation et gestion d'un projet anti-gaspillage au sein des cuisines de l'institution - Consultation d'allergologie et préparation des tests de provocation orale Show less



Sodexo - Hôpital Erasme

• Brussels Area, Belgium

• Diététicienne stagiaire

  • Apr 2013 - May 2013

  Stage collectivité - Contrôle des chaines de portionnement des repas - Déguster les préparations et en donner un avis critique - Application des bonnes pratiques d'hygiène - HACCP et auto-crontrôle (prises de températures, préparation de plats témoins, mesures correctives,...) Stage collectivité - Contrôle des chaines de portionnement des repas - Déguster les préparations et en donner un avis critique - Application des bonnes pratiques d'hygiène - HACCP et auto-crontrôle (prises de températures, préparation de plats témoins, mesures correctives,...)



HIS Molière-Longchamp

• Brussels Area, Belgium

• Diététicienne stagiaire

  • Mar 2013 - Apr 2013

  Stage clinique - Assurer un suivi nutritionnel à court et moyen terme - Répondre aux besoins et désirs des patients de façon adéquate et en accord avec leur pathologie, leur(s) régime(s). - Explication de régimes et éducation des patients hospitalisés - Avis nutritionnel, dépistage de la dénutrition - Travail quotidien au sein d'une équipe pluridisciplinaire Stage clinique - Assurer un suivi nutritionnel à court et moyen terme - Répondre aux besoins et désirs des patients de façon adéquate et en accord avec leur pathologie, leur(s) régime(s). - Explication de régimes et éducation des patients hospitalisés - Avis nutritionnel, dépistage de la dénutrition - Travail quotidien au sein d'une équipe pluridisciplinaire



CHU Brugmann

• Belgium
• Hospitals and Health Care
• 700 & Above Employee

• Diététicienne stagiaire

  • Dec 2012 - Mar 2013

  Stage de travail de fin d'études: " Etat des lieux de la prise en charge nutritionnelle et diététique des patients hospitalisés." Stage de travail de fin d'études: " Etat des lieux de la prise en charge nutritionnelle et diététique des patients hospitalisés."