Experience

PROPbase AG

• Switzerland
• Software Development
• 1 - 100 Employee

• Sen. Relationship-Manager

  • Oct 2016 - Present



Mentoring Weissenstein

• Neuhausen am Rheinfall, Schaffhausen, Schweiz

• Partner und Relationship Management

  • Sep 2015 - Present

  - Wirtschaftliche Verantwortung - Operative Führung und Aufbau der Gesellschaft - Profit & Loss-Verantwortung - Acquisition von Kundenaufträgen und Marketing - Budgetierung und Forecasting - Projektplanung und -leitung, Administration sowie Qualitätssicherung - Wirtschaftliche Verantwortung - Operative Führung und Aufbau der Gesellschaft - Profit & Loss-Verantwortung - Acquisition von Kundenaufträgen und Marketing - Budgetierung und Forecasting - Projektplanung und -leitung, Administration sowie Qualitätssicherung



Hotel Uto Kulm

• Zürich und Umgebung

• F&B Manager / Geschäftsleitung

  • Aug 2009 - Feb 2015

  - Profit & Loss-Verantwortung - Prozessoptimierung in allen Bereichen - Personalverantwortung inkl. Mitarbeiterschulung - Hygieneverantwortung und Qualitätssicherung - Angebotsgestaltung (Food/Beverage) - Profit & Loss-Verantwortung - Prozessoptimierung in allen Bereichen - Personalverantwortung inkl. Mitarbeiterschulung - Hygieneverantwortung und Qualitätssicherung - Angebotsgestaltung (Food/Beverage)



Hotel Misani

• Switzerland
• Hospitality

• F&B Manager / Restaurationsleiter

  • Jun 2005 - Mar 2009



Restaurant Cascade

• St. Moritz, Graubünden, Schweiz

• Chef de Service

  • Nov 2003 - May 2005



Hotel Porto Bello

• Kos, Südliche Ägäis, Griechenland

• F&B Manager

  • Jan 2001 - Oct 2002



Restaurant Soul Cafe

• Zürich, Schweiz

• Geschäftsführer

  • 1999 - 2001