Experience

Château de Fonscolombe

• France
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Responsable de projet Bien-Être

  • Jul 2022 - Present

  ° Conception de nouvelles expériences Bien-Être ° Coordination des équipes et des partenaires ° Activation de partenariat ° Gestion du spa ° Accueil VIP ° Conception de nouvelles expériences Bien-Être ° Coordination des équipes et des partenaires ° Activation de partenariat ° Gestion du spa ° Accueil VIP



Great Southern Killarney

• Ireland
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Gouvernant

  • Feb 2022 - Jun 2022

  ° Contrôle des chambres et lieux publics ° Gestion des stocks et des approvisionnements ° Suivi des demandes particulières clients ° Veiller au respect et à l'optimisation des règles d'hygiène et de sécurité ° Contrôle des chambres et lieux publics ° Gestion des stocks et des approvisionnements ° Suivi des demandes particulières clients ° Veiller au respect et à l'optimisation des règles d'hygiène et de sécurité



Fiters

• France
• Wellness and Fitness Services
• 1 - 100 Employee

• Chef de Projet Talent Acquisition

  • Aug 2020 - Jan 2022

  ° Recrutement : conduite des entretiens, intégrations et évolutions internes. ° Gestion de la relation client (BtoB, BtoBtoC, BtoC). ° Mise en place est suivis des partenariats : institutionnel, commercial et associatif. ° Recrutement : conduite des entretiens, intégrations et évolutions internes. ° Gestion de la relation client (BtoB, BtoBtoC, BtoC). ° Mise en place est suivis des partenariats : institutionnel, commercial et associatif.



VO2MAX Voyages

• France
• Spectator Sports

• Assistant technique

  • Oct 2019 - Aug 2020

  ° Conception et commercialisation de séjour touristique sportif (BtoC, BtoB). ° Mise en place et application de la logistique propre à chaque événement. ° Accompagnements clients lors des séjours. ° Réalisation de dossiers de sponsoring ° Management des bénévoles. ° Conception et commercialisation de séjour touristique sportif (BtoC, BtoB). ° Mise en place et application de la logistique propre à chaque événement. ° Accompagnements clients lors des séjours. ° Réalisation de dossiers de sponsoring ° Management des bénévoles.



A.S.O. - Amaury Sport Organisation

• France
• Spectator Sports
• 300 - 400 Employee

• Étudiant Référent Bénévole

  • Jan 2020 - Jul 2020

  ° Conception et mise en oeuvre du processus de recrutement. ° Mise à jour et animation de la base de donnée des bénévoles. ° Participation opérationnelle et fonctionnelle lors des événements. ° Conception et mise en oeuvre du processus de recrutement. ° Mise à jour et animation de la base de donnée des bénévoles. ° Participation opérationnelle et fonctionnelle lors des événements.



Kikentaï

• France
• Spectator Sports

• Webmarketing & Business Development

  • Feb 2019 - Jul 2019

  - animations des réseaux sociaux - offre séminaire / team building - accueil et commercialisation des offres - mise en place d'animation - animations des réseaux sociaux - offre séminaire / team building - accueil et commercialisation des offres - mise en place d'animation



OuiRun

• France
• Spectator Sports

• Event & Brand Partnership Manager

  • Jul 2018 - Dec 2018

  ° Prospection d'évènements sportifs en vue d'un partenariat ° Prospection de marque sportive/nutrition afin d'établir une collaboration ° Commercialisation de référencement digital ° Reprise et suivi des contrats en vigueur ° Animation de réunions ° Prospection d'évènements sportifs en vue d'un partenariat ° Prospection de marque sportive/nutrition afin d'établir une collaboration ° Commercialisation de référencement digital ° Reprise et suivi des contrats en vigueur ° Animation de réunions



Radisson Blu

• Belgium
• Hospitality
• 700 & Above Employee

• Head Waiter

  • Sep 2017 - Feb 2018

  ° Ouverture / Fermeture du restaurant (200 couverts) ° Gestion de la caisse (ouverture / encaissements / fermeture) ° Formation des nouveaux salarié(e)s, stagiaires ° Maître d'hôtel et économe occasionnellement ° Suivi de l’état des stocks, commandes auprès des fournisseurs ° Prise de réservations (individuel - groupe - loisirs - affaires) ° Service d’étage (room-service / mini-bar…) ° Ouverture / Fermeture du restaurant (200 couverts) ° Gestion de la caisse (ouverture / encaissements / fermeture) ° Formation des nouveaux salarié(e)s, stagiaires ° Maître d'hôtel et économe occasionnellement ° Suivi de l’état des stocks, commandes auprès des fournisseurs ° Prise de réservations (individuel - groupe - loisirs - affaires) ° Service d’étage (room-service / mini-bar…)



Sofitel Luxembourg Europe

• Luxembourg
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Food & Beverage

  • Apr 2016 - Sep 2016

  ° Responsable du garde-manger (bistronomique / gastronomique) ° Gérant de la cuisine en heure creuse ° Suivi de l’état des stocks, commandes & réceptions auprès des fournisseurs ° Veille permanente du respect de l’hygiène, de la sécurité et du tri sélectif ° Responsable du garde-manger (bistronomique / gastronomique) ° Gérant de la cuisine en heure creuse ° Suivi de l’état des stocks, commandes & réceptions auprès des fournisseurs ° Veille permanente du respect de l’hygiène, de la sécurité et du tri sélectif



Domaine de Barbossi

• Mandelieu La Napoule **** (33 rooms)

• Food & Beverage

  • Apr 2015 - Sep 2015

  ° Ouverture / Fermeture du restaurant (80 couverts) ° Gestion des encaissements ° Formation des nouveaux stagiaires et extras ° Chef de rang et Barman occasionnellement ° Suivi de l’état des stocks, commandes & réception auprès des fournisseurs ° Prise de réservations (individuel - groupe - loisirs - affaires) ° Service d’étage (room-service / mini-bar…) ° Ouverture / Fermeture du restaurant (80 couverts) ° Gestion des encaissements ° Formation des nouveaux stagiaires et extras ° Chef de rang et Barman occasionnellement ° Suivi de l’état des stocks, commandes & réception auprès des fournisseurs ° Prise de réservations (individuel - groupe - loisirs - affaires) ° Service d’étage (room-service / mini-bar…)