Experience

Cintech agroalimentaire

• Canada
• Business Consulting and Services
• 1 - 100 Employee

• Professionnel de la recherche

  • Jan 2022 - Present



Barry Callebaut Group

• Switzerland
• Food and Beverage Manufacturing
• 700 & Above Employee

• Superviseur de laboratoire AQ/CQ

  • Jan 2020 - Present

  • Superviser les techniciens du laboratoire analytique et de chimie; • Responsable de l’approbation des produits finis, d’assigner et émettre les certificats d’analyses des produits finis; • Émettre et faire le suivi des non-conformités de matières premières, produits finis et les mises en détention; • S’assurer de la libération de la matière première et des produits finis dans les délais prévus; • Approuver et faire les suivis des demandes de relâche anticipées; • Vérifier la durée de vie des matières premières lors de leur réception; • S’assurer de la conformité des fèves de cacao utilisées en production; • Acheter et voir au bon fonctionnement des équipements et du matériel des laboratoires en respectant le budget alloué; • Réviser et maintenir les manuels d’échantillonnage et des méthodes d’analyses physico-chimiques; • Réviser et maintenir le plan de qualité pour l’échantillonnage et les analyses; • Développer de nouvelles méthodes d’analyses physico-chimiques au besoin; • Supporter et participer à l’application de toutes les actions nécessaires afin de rencontrer les exigences des normes de qualité établies et requises; • Assister la production et R&D dans le développement de nouveaux items et dans la résolution de problèmes; • Produire et développer des rapports et des indicateurs de performance; • Effectuer des audits internes systèmes et sur les Bonnes Pratiques Manufacturières; • S’assurer que le laboratoire rencontre les exigences FSSC 22000; • Sur demande, le titulaire du poste peut remplacer le Directeur Assurance Qualité – Canada; • Contribuer à maintenir la sécurité du produit en adoptant des comportements répondant aux exigences définies. Show less



Alliance Semex

• Coordonnateur de laboratoire

  • Aug 2013 - Jan 2020



USTL

• France

• Assistant de recherche

  • Sep 2008 - Sep 2012

  Chercher des marqueurs glycanniques pour le diagnostic et/ou le pronostic de la maladie d'Alzheimer: Techniques maîtrisées: *Maîtrise HPLC *Maîtrise GC *Maîtrise GC-MS *Maîtrise LC-MS-MS *Maîtrise MALDI-TOF-MS *Maîtrise MALDI-TOF-TOF-MS/MS *Technique d'extraction de protéines, lipides et glycannes Chercher des marqueurs glycanniques pour le diagnostic et/ou le pronostic de la maladie d'Alzheimer: Techniques maîtrisées: *Maîtrise HPLC *Maîtrise GC *Maîtrise GC-MS *Maîtrise LC-MS-MS *Maîtrise MALDI-TOF-MS *Maîtrise MALDI-TOF-TOF-MS/MS *Technique d'extraction de protéines, lipides et glycannes