Louise Avril Brueder

Entrepreneur - Présidente at La Tarte au Carré
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Melody Le Roy Nguon

Louise a été d'un pep's et d'un entrain sans pareils au sein d'Easy2Go. Elle a su comprendre le métier, les challenges et apporter de réelles solutions tout au long de son stage. On lui souhaite une super carrière !

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Experience

    • France
    • Retail
    • 1 - 100 Employee
    • Entrepreneur - Présidente
      • Sep 2018 - Present

      Boutiques de vente à emporter de tartes salées et sucrées de saison et toutes carrées! Simplicité et saisonnalité des recettes. L'idée : Composer son damier de tartes carrées, jouer avec les textures, les couleurs et les goûts. Une tarte visuelle qui permet de partager et de tout goûter. 25 Rue Legendre 75017 Paris 38 Rue du Château d'Eau 75010 Paris Contactez-nous pour vos événements pro et perso (buffet, cocktail, diner). Boutiques de vente à emporter de tartes salées et sucrées de saison et toutes carrées! Simplicité et saisonnalité des recettes. L'idée : Composer son damier de tartes carrées, jouer avec les textures, les couleurs et les goûts. Une tarte visuelle qui permet de partager et de tout goûter. 25 Rue Legendre 75017 Paris 38 Rue du Château d'Eau 75010 Paris Contactez-nous pour vos événements pro et perso (buffet, cocktail, diner).

    • Responsable développement commercial
      • Sep 2017 - Aug 2018

      Groupe de 25 boulangeries en Ile-de-France dont Pain Moisan et Moulin de la Vierge. - Développement commercial BtoB (Hôtels, restaurants) et GMS (Monoprix, Carrefour) - Achats, relations fournisseurs - Coordination siège - boutiques Sept-février : 6 mois de terrain Responsable coordination boutiques des Yvelines (78) (4 boutiques, 30 personnes) - Contrôle des achats / approvisionnement - Pilotage quotidien de l'activité : caisses, chiffre d'affaires, prévision - Gestion des ressources humaines, recrutement, planning - Événements : anticipation des périodes de forte activité (fêtes, Pâques etc) Show less

    • France
    • Accounting
    • 1 - 100 Employee
    • Responsable Marketing & relation client
      • Jan 2017 - Aug 2017

      - Marketing et communication : création d'outils de communication, création du nouveau site internet - Acquisition digitale (SEA, SEO) - Développement commercial H2C est un cabinet d'expertise comptable et d'audit situé à Paris 8ème. www.h-2-c.net - Marketing et communication : création d'outils de communication, création du nouveau site internet - Acquisition digitale (SEA, SEO) - Développement commercial H2C est un cabinet d'expertise comptable et d'audit situé à Paris 8ème. www.h-2-c.net

    • France
    • Transportation/Trucking/Railroad
    • 1 - 100 Employee
    • Bras droit Entrepreneur
      • Jul 2016 - Dec 2016

      - Business development - Gestion de l'acquisition digitale (SEO, SEA) - Mise en place de la stratégie de communication & marketing Easy2go est la start-up de livraison immédiate ou programmée incubée et fondée par le groupe de logistique Flash en 2015. - Business development - Gestion de l'acquisition digitale (SEO, SEA) - Mise en place de la stratégie de communication & marketing Easy2go est la start-up de livraison immédiate ou programmée incubée et fondée par le groupe de logistique Flash en 2015.

    • France
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 700 & Above Employee
    • Assistante Chef de Projet Digital
      • Feb 2015 - Jul 2015

      Stage de 6 mois au sein de l'équipe de la Communication Corporate de Danone Gestion de projets digitaux: - Rapport annuel digital 2014: brief, élaboration du concept, pilotage des agences, plan de communication, analyse des performances: http://www.danone.com/fr/rapportannuel2014/ - Lancement du Danone.com en espagnol: création du plan de communication - Pilotage des agences pour la production de tous les supports de communication corporate digitaux: vidéos de présentation de Danone, infographies etc. Management des réseaux sociaux Corporate: (veille, analyse des performances, gestion des agences (journalistes, graphistes), recommandations stratégiques) - Blog RSE "Danone Down To Earth"​ (Twitter, Newsletter, Google+) - Page Facebook Danone - Chaîne Youtube Danone Corporate (création et management) Gestion quotidienne du site internet Danone.com: - Mises à jour du contenu (coordinations avec les équipes marketing internationales et l'équipe IS/IT) - Propositions d'évolutions techniques, analyses des performances et recommandations (Google Analytics, Typo3) - Pilotage des agences SEO et Social Data Expert Show less

    • Vietnam
    • Education Administration Programs
    • 100 - 200 Employee
    • Assistante Marketing et Communication
      • Sep 2013 - Dec 2013
    • United States
    • Wellness and Fitness Services
    • Monitrice summer camp
      • Jun 2009 - Jul 2009

Education

  • ESSEC - ESSEC Business School
    Master of Science in Management, Parcours Grande Ecole
    2012 - 2016
  • CAP Pâtissier
    2016 - 2017
  • Classe préparatoire Notre Dame du Grandchamp
    ECE
    2010 - 2012
  • Indian Institute of Management, Bangalore
    Exchange student - Post Graduate Program
    2015 -
  • Lycée Fénelon Sainte Marie
    Baccalauréat ES, Mention Très Bien section Européenne Anglais
    2003 - 2010

Community

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