Aurélie JEAN
Auditrice Formatrice Sécurité des Aliments - Responsable Qualité /Audit Conseil Formation at Phytocontrol Audit Conseil Formation- Claim this Profile
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Anglais Professional working proficiency
Topline Score
Bio
Experience
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Phytocontrol Audit Conseil Formation
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France
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Business Consulting and Services
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1 - 100 Employee
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Auditrice Formatrice Sécurité des Aliments - Responsable Qualité /Audit Conseil Formation
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Jan 2023 - Present
Formation Sécurité des Aliments (BPH, HACCP, Inco..) en Industries alimentaires, GMS Responsable qualité Phytocontrol Audit Conseil Formation : Norme ISO 17020 - Référentiel FSQS Formation Sécurité des Aliments (BPH, HACCP, Inco..) en Industries alimentaires, GMS Responsable qualité Phytocontrol Audit Conseil Formation : Norme ISO 17020 - Référentiel FSQS
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Laboratoire Phytocontrol
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France
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Business Consulting and Services
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200 - 300 Employee
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Responsable qualité BPL
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Jun 2021 - Jan 2023
Responsable qualité BPL (audit procédés, plan d’etude, données brutes et rapport final) Charge de mission qualité R&D (suivi validation méthode et rédaction documents qualité) Formatrice sécurité alimentaire Responsable qualité BPL (audit procédés, plan d’etude, données brutes et rapport final) Charge de mission qualité R&D (suivi validation méthode et rédaction documents qualité) Formatrice sécurité alimentaire
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Eurofins Food Assurance
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Belgium
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Food and Beverage Services
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1 - 100 Employee
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Consultante confirmée en Sécurité Agroalimentaire
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Oct 2006 - Jun 2020
- Audits de certification IFS depuis 2014 - secteurs 4 (produits laitiers) et 6 (panification): 5 à 10/an - Audits de référencement et de suivi des industriels en France et Europe (30/an): Système qualité, HACCP, Hygiène, maitrise des Achats, des matières premières, des procédés de fabrication et des produits finis, gestion des réclamations et des non-conformités, gestion des prestataires internes et externes. - Rédaction des cahiers des charges des produits alimentaires avec la grande distribution et les industriels (utilisation de logiciels supports). - Validation réglementaire des étiquetages alimentaires (dont produits biologiques) pour le marché français - veille réglementaire. - Gestion de dossier client pour le secteur des produits laitiers et Panification - Mise en place des plans de contrôle et suivi des non-conformités analytiques avec le laboratoire. Qualifiée auditeur interne IRCA - ISO 9001. Formée à la norme Aoecs (sans gluten), réglementation produits biologiques. Show less
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ALCONTROL Cervac
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Limonest
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Auditrice junior
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Jan 2004 - Sep 2006
Auditrice junior - Secteur produits laitiers - Audits seconde partie des fournisseurs de la grande distribution (70 à 80/an). - Mise à jour des cahiers des charges. Auditrice junior - Secteur produits laitiers - Audits seconde partie des fournisseurs de la grande distribution (70 à 80/an). - Mise à jour des cahiers des charges.
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Carrefour (DMG)
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Massy
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Stage - Assistante qualité Alimentaire
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Mar 2003 - Sep 2003
Rédaction des Cahiers des charges des produits laitiers à marque distributeur Validation d'étiquetage Participation aux panels sensoriels. Rédaction des Cahiers des charges des produits laitiers à marque distributeur Validation d'étiquetage Participation aux panels sensoriels.
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Education
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Montpellier SupAgro
Ingénieur Agronome, Agroalimentaire -
Université Claude Bernard Lyon 1
Maitrise en microbiologie alimentaire, microbiologie