Aurélie Bieske
Responsable de clientele at Lecocq Traiteur- Claim this Profile
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Anglais Native or bilingual proficiency
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Allemand Professional working proficiency
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Espagnol Elementary proficiency
Topline Score
Bio
Experience
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Maison Lecocq - traiteurs de France
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France
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Events Services
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1 - 100 Employee
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Responsable de clientele
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Apr 2019 - Present
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Lenôtre
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France
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Events Services
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400 - 500 Employee
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Responsable commerciale au Pavillon Elysée Lenôtre
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May 2008 - Jan 2016
- Gestion du département Commercial du Pavillon Elysée Lenôtre (équipe composée d'une attachée commerciale et d'un(e) apprentie)- Commercialisation des espaces de réceptions du Pavillon Elysée Lenôtre (salon de réceptions, restaurant "Café Lenôtre" et école de cuisine)- Elaboration des propositions commerciales pour événements d'entreprises et particuliers - Définition de la politique tarifaire - Contractualisation d'événements, de la définition des attentes du client à la facturation (rendez vous clients, envoi de propositions, négociations...)- Gestion des étapes administratives pour la réalisation de l'événements (prestataires, fournisseurs)-Coordination et encadrement des équipes opérationnelles - Suivi, fidélisation et prospection de clients Show less
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Responsable de l'accueil et de la boutique du Pavillon Elsyée Lenôtre
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Feb 2007 - Apr 2008
- Accueil et orientation des clients dans le Pavillon Elysée lenôtre (au Café Lenôtre, dans les salons de réceptions, à l'école de cuisine ou encore en boutique)- Gestion des demandes d'informations et des besoins des différents services du Pavillon Elysée Lenôtre - Commercialisation et gestion des stocks des produits de la boutique (épicerie lenôtre, livres de cuisine, ustensiles de cuisine et art de la table)- Elaboration des prix de vente - Gestion de l'équipe et du planning (personnel interne et en extra) Show less
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Press Club de France
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France
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Public Relations and Communications Services
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1 - 100 Employee
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Assistante de relations entreprises et institutions et des animations du Press Club de France
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Feb 2006 - Feb 2007
Prospection de clients, fidélisation des membres et facturation. Organisation des débats et des soirées du Press Club. Prospection de clients, fidélisation des membres et facturation. Organisation des débats et des soirées du Press Club.
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