Aurelie Didier

Location de Salle de Réception | Traiteur Evénementiel | MOULIN DE MISTOU at Moulin de Mistou
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Coulommiers, Île-de-France, France, FR
Languages
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Denis Royer

Aurélie is THE BEST Executive Assistant & Office Manager I have ever worked with. A shortlist of her many qualities include : versatility, autonomy, initiative, focus, tenacity, confidentiality, ethics, anticipation, control, quality, excellence, focus, kindness. I highly recommend her and, given a chance, would recruit her in a heartbeat.

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Experience

    • France
    • Events Services
    • 1 - 100 Employee
    • Location de Salle de Réception | Traiteur Evénementiel | MOULIN DE MISTOU
      • Jan 2020 - Present

      Fort du développement de notre activité Traiteur, nous avons acquis un Domaine avec une salle de réception, un gîte et un parc de 2 hectares. Cela nous permet de proposer désormais la Location de Salle de Réception avec service Traiteur et hébergement pour tous les événements familiaux ou professionnels. - organisation de réception pour particuliers (mariage, anniversaire, etc.) - organisation de réception pour entreprises (soirée, cocktails, séminaire, etc.) - service Traiteur servie à l’assiette, en buffet ou sous forme de cocktail - animations culinaires - service Traiteur à l'extérieur dans les salles partenaires et en Seine et Marne Show less

    • France
    • Recreational Facilities
    • General Manager | Catering Services | B&B
      • Jan 2018 - Jan 2020

      Ma formation initiale d’Office Manager me permet de gérer tout l’aspect administratif, commercial et événementiel de notre activité de Traiteur événementiel et Chambres d'hôtes. Traiteur Événementiel - organisation de réception pour particuliers (mariage, anniversaire, etc.) - organisation de réception pour entreprises (soirée, cocktails, séminaire, etc.) - réception servie à l’assiette, en buffet ou sous forme de cocktail - animations culinaires - devis personnalisé Chambres d'hôtes - Chambres 3 Epis Gîtes de France Show less

    • Office Manager | Assistante de Direction
      • 2008 - May 2016

      Durant plus de 10 ans, j'accompagne l'entreprise dans son développement de 3 à 50 personnes. Mon action consiste à optimiser les Services Généraux, administrer les fonctions RH et être un soutien efficace auprès de la Direction.- Gestion et optimisation des Services Généraux.En étroite collaboration avec la Direction Générale et le Responsable Financier, j'accompagne le développement de l’activité (extension des locaux, optimisation des contrats fournisseurs, amélioration des prestations informatiques, reporting au sein du groupe, mise en place du marketing groupe, relations banque et co-signature avec la Direction).- Management de l'Assistante Administrative.- Administration du Personnel et Paie : je gère les dossiers du personnel et les organismes sociaux (mutuelle, prévoyance). J’établis les paies en lien avec le cabinet externe.- Assistanat de deux directeurs dans un contexte international : tenue d’agendas complexes, voyages (demande de visa), notes de frais, évènementiel, organisation et participation au Comité de Direction, reporting, communication interne, présentation commerciale (Powerpoint), rédaction de courrier. Show less

    • Assistante Administrative et Achats
      • 2005 - 2008

      Tout en conservant mon périmètre, j’élargis mes compétences avec des projets Achats.- Gestion des fournisseurs et coordination des prestations du centre d’affaires hébergeant la société (accueil, courrier, salle de réunion, facturation). - Suivi de l’activité commerciale (rapports, gestion des voyages). - Négociation et suivi de projets au sein de l’équipe Achats (fournitures de bureau, téléphonie).

    • Assistante Administrative
      • 2003 - 2005

      2ème salarié en France, je rejoins une "start up" afin de structurer les activités administratives.- Participation à l'ouverture de la filiale française. - Gestion administrative d’une équipe de 5 pers. - Liaison avec les différents services du groupe (RH, Finance, Services Généraux, Expatriation).

    • Responsable du Service Accueil
      • 2003 - 2003

      Forte des compétences acquises, ma mission consiste à optimiser le service Accueil et à améliorer les procédures. - Encadrement de l'équipe de 6 personnes. - Gestion du standard téléphonique et de l'accueil visiteurs. - Élaboration d'un plan d’actions d’améliorations (démarche qualité). - Coordination entre les services et prestataires du site (sécurité, maintenance, informatique). Forte des compétences acquises, ma mission consiste à optimiser le service Accueil et à améliorer les procédures. - Encadrement de l'équipe de 6 personnes. - Gestion du standard téléphonique et de l'accueil visiteurs. - Élaboration d'un plan d’actions d’améliorations (démarche qualité). - Coordination entre les services et prestataires du site (sécurité, maintenance, informatique).

    • Ireland
    • Business Consulting and Services
    • 700 & Above Employee
    • Responsable du Service Accueil
      • 2001 - 2003

      Mon rôle consiste à encadrer l'équipe d'hôtesses et à proposer un service d'excellence à l'ensemble des collaborateurs. - Gestion du service accueil au sein du siège social. - Accueil VIP. - Encadrement d’une équipe de 8 personnes: recrutement et formation des hôtesses. - Coordination entre les services et prestataires du site (sécurité, restauration, informatique). - Gestion des salles de réunion : réservation, prêt et contrôle du matériel informatique - audiovisuel. - Assistanat des consultants. Show less

Education

  • ENC Bessières - Paris
    BTS Tourisme
    2000 -
  • TOEFL
    2001 -

Community

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