Experience

O'tera France

• France
• Retail
• 1 - 100 Employee

• Directeur magasin

  • Mar 2019 - Present

  Préparation de l'ouverture du magasin en lien avec la RPO (Responsable Projets Ouverture) et le responsable Expansion. Ouverture du magasin. Management / recrutement / formation Pilotage des différents indicateurs du compte d'exploitations Relations partenaires Préparation de l'ouverture du magasin en lien avec la RPO (Responsable Projets Ouverture) et le responsable Expansion. Ouverture du magasin. Management / recrutement / formation Pilotage des différents indicateurs du compte d'exploitations Relations partenaires



Otera France

• Food Production
• 1 - 100 Employee

• Directeur

  • Apr 2016 - Present

• Responsable rayons

  • Apr 2015 - Apr 2016



Auchan Retail

• France
• Retail
• 700 & Above Employee

• Manager commerce Boucherie / volaille / Négoce

  • Oct 2010 - Mar 2015

  Management d'une équipe de 9 à 12 personnes. Pilotage autonome des résultats (commerce et gestion). Négociations fournisseur. Suivi maitrise de l'hygiène et de la qualité. Mise en place d'actions et marketing sur le périmètre. Responsable Top Chef magasin Recrutement transverse magasin Co-animation d'une session de formation à l'EDHEC Participation à la création des actions commerciales régionales. Membre du comité national marché boucherie Pilote national agneau PRESTO Show less



CROUS de Lille

• Région de Lille, France

• Chargé d'études marketing client

  • Mar 2009 - Sep 2010

  Creation, pilotage et analyse d'enquêtes clients en restauration universitaire dans le but de restructurer l'offre de restauration. Animations de réunions. Élaboration de plans d'actions pour l'amelioration de l'offre. Membre du comité de pilotage du "Schéma directeur de la restauration". En parallèle d'un cours à l'ecole Polytech sur la creation d'enquêtes en ligne et management d'un projet étudiant en tant qu'intervenant professionnel. Creation, pilotage et analyse d'enquêtes clients en restauration universitaire dans le but de restructurer l'offre de restauration. Animations de réunions. Élaboration de plans d'actions pour l'amelioration de l'offre. Membre du comité de pilotage du "Schéma directeur de la restauration". En parallèle d'un cours à l'ecole Polytech sur la creation d'enquêtes en ligne et management d'un projet étudiant en tant qu'intervenant professionnel.



SODIAAL

• Food and Beverage Manufacturing
• 700 & Above Employee

• Stage qualité

  • Apr 2008 - Sep 2008

  Suivi et maitrise de l'hygiène en salle blanche. Suivi et maitrise de l'hygiène en salle blanche.



Royal Canin

• France
• Manufacturing
• 700 & Above Employee

• Stage Qualité

  • Mar 2007 - Jul 2007

  Elaboration du plan de nettoyage / désinfection de l'usine. Elaboration du plan de nettoyage / désinfection de l'usine.