Experience

Mister Garden - Bar à Salades

• France
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Directrice RH

  • Dec 2021 - Present

  Gestion Administrative :Recrutement continuGestion de 120 salariésGestion des contrats de travail et autres documents administratifs Gestion de la paieGestion de la facturation et comptabilité de l’ensemble des restaurantsGestion des comptes des sociétés et suivi quotidien des mouvements financiers.Gestion opérationnelle :Management et suivi quotidien des équipes sur siteFormation des agents salle, et des managers.Amélioration quotidienne de la qualité du service en vue de fidéliser les nouveaux clients.Gestion de l’Approvisionnement et gestion du stockEn lien direct avec les fournisseurs Respect des normes d’hygiène et de la sécurité alimentaireGestion et contrôle des caisses : installation et suivi quotidien des encaissements. Développement de l'activité et participation à la performance du restaurant via des objectifs validés par la directionAutres : Gestion des projets marketing Gestion des différents partenaires Suivi des projets pour l’évolution de la marque et le bien être des équipes. Show less

• Office Manager

  • Jun 2018 - Nov 2021

  Gestion Administrative :Recrutement continuGestion des contrats de travail et autres documents administratifs Gestion de la paieGestion de la facturation et comptabilité de l’ensemble des restaurantsGestion des comptes des sociétés et suivi quotidien des mouvements financiers.Gestion opérationnelle :Management et suivi quotidien des équipes sur siteFormation des agents salle, et des managers.Amélioration quotidienne de la qualité du service en vue de fidéliser les nouveaux clients.Gestion de l’Approvisionnement et gestion du stockEn lien direct avec les fournisseurs Développement de l'activité et participation à la performance du restaurant via des objectifs validés par la directionAutres : Gestion des projets marketing Suivi des projets pour l’évolution de la marque et le bien être des équipes. Show less

• Manager de restaurant

  • Mar 2015 - May 2018

  Gestion opérationnelle :Management et suivi quotidien de l'équipeAccueil clientFormation des équipiers et assistants manager.Amélioration quotidienne de la qualité du service en vue de fidéliser les nouveaux clients.Gestion de l’Approvisionnement et gestion du stockRespect des normes d’hygiène et de la sécurité alimentaireGestion financière et contrôle des caissesDéveloppement de l'activité et participation à la performance du restaurant via des objectifs validés par la directionGestion Administrative :RecrutementContrats de travail et autres documents administratifs Comptabilité achatsMarge achats/foodcost Show less



AFS Intercultural Programs

• United States
• Non-profit Organizations
• 700 & Above Employee

• Coordinatrice évènementielle

  • 2012 - Sep 2015

  Organisation d'évènements Réservation de centres d'hébergement Logistique des équipes Logistique des transports et des repas Organisation d'évènements Réservation de centres d'hébergement Logistique des équipes Logistique des transports et des repas



Les 2 Mains, Formation Langue des Signes Française

• DRH

  • 2011 - Sep 2015

  Bilingue Langue des Signes Interprétation Création de planning Community manager Relation avec l'équipe de formateurs. Bilingue Langue des Signes Interprétation Création de planning Community manager Relation avec l'équipe de formateurs.


Musée du quai Branly
• France
• Museums, Historical Sites, and Zoos
• 200 - 300 Employee
• Agent chargé d'accessibilité

  • Jan 2013 - May 2015

Carrefour
• France
• Retail
• 700 & Above Employee
• Responsable service caisse

  • 2007 - 2010