Experience

Hard Rock Hotel Madrid

• Spain
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• • Feb 2023 - Present

• • Sep 2021 - Feb 2023



Barcelo Hotel Group

• Spain
• Hospitality
• 700 & Above Employee

• Responsable de grupo Botones y Porteros (Apertura)

  • Jan 2017 - Oct 2021



NH Collection Madrid Suecia 5*

• Madrid

• Bartender (Apertura)

  • Sep 2016 - Jan 2017

  (Hotel 5 estrellas ) Funciones y responsabilidades principales​ : Atención Barra Preparación cocteles Preparación recetas (Producción ) ​Ventas Room service Uso de TPV (Hotel 5 estrellas ) Funciones y responsabilidades principales​ : Atención Barra Preparación cocteles Preparación recetas (Producción ) ​Ventas Room service Uso de TPV



UniverXO

• Food and Beverage Services
• 1 - 100 Employee

• Bartender

  • Apr 2016 - Sep 2016

  ( 3 Estrellas Michelin) Funciones y responsabilidades principales​Atención Barra Preparación cocteles Preparación recetas (Producción ) ​Ventas Uso de TPV ​Gestión de CRM ( 3 Estrellas Michelin) Funciones y responsabilidades principales​Atención Barra Preparación cocteles Preparación recetas (Producción ) ​Ventas Uso de TPV ​Gestión de CRM



Le cabrera ( Diego Cabrera)

• Calle Bárbara de Braganza, 2, 28004 Madrid

• Bar Manager

  • May 2014 - Sep 2015

  (Mejor coctelería de España 2013) Encargado y coctelero principal. Manejo completo del local: Apertura y cierre del local: Apertura y cierre del local , contabilidad ,gastos y pedidos. (Mejor coctelería de España 2013) Encargado y coctelero principal. Manejo completo del local: Apertura y cierre del local: Apertura y cierre del local , contabilidad ,gastos y pedidos.



Hard Rock Cafe

• United States
• Restaurants
• 700 & Above Employee

• Bartender

  • Aug 2012 - Apr 2014

  Atención en barra ,coctelería, comida y caja. Atención en barra ,coctelería, comida y caja.



RAMSES

• Spain
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Lead Bartender

  • Jun 2013 - Oct 2013

  Coctelero Principal. Coctelero Principal.