Arnaud MOREL

Chef at FANTAISY, Traiteur événementiel.
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Contact Information
us****@****om
(386) 825-5501
Location
Boulogne-Billancourt, Île-de-France, France, FR
Skills

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Bio

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Experience

  • FANTAISY TRAITEUR
    • France
    • Food and Beverage Services
    • 1 - 100 Employee
    • Chef
      • Jul 2018 - Present

  • Traiteur Saint Once
    • Région de Paris, France
    • Chef-cuisinier
      • Jan 2018 - Jun 2018

      Mise en place du plan de maitrise sanitaire pour obtention de l’agrément Gestion de la production, des livraisons et management de l’équipe de cuisine Mise en place du plan de maitrise sanitaire pour obtention de l’agrément Gestion de la production, des livraisons et management de l’équipe de cuisine

  • Les bateaux mouches
    • Région de Paris, France
    • Chef De Cuisine
      • Jun 2016 - Oct 2017

      Banquet jusqu’à 400 pers et restaurant traditionnel Réouverture après travaux du restaurant-Club Création des cartes Gestion de la production et management de l’équipe de cuisine Banquet jusqu’à 400 pers et restaurant traditionnel Réouverture après travaux du restaurant-Club Création des cartes Gestion de la production et management de l’équipe de cuisine

Education

  • Ecole Hôtelière de Paris Lycée Jean Drouant
    Metion complementaire, Option traiteur
    1999 - 2000

Community

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