Arianna Valentino

Controllo qualità at CEREALITALIA I.D. S.p.A.
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(386) 825-5501
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IT
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  • Inglese Limited working proficiency
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Bio

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Credentials

  • Abilitazione all'esercizio della professione di tecnologo alimentare
    Università degli Studi di Bari
    Jul, 2020
    - Sep, 2024
  • Attestato di partecipazione alle 20 sedute ufficiali di assaggio per l'iscrizione nell'Elenco Nazionale su base Regionale dei Tecnici ed Esperti degli Oli vergini ed extra vergini di Oliva
    SVINT - Società Cooperativa Sviluppo & Integrazione
    May, 2017
    - Sep, 2024
  • BLSD - Basic Life and Defibrillation
    Italian Resuscitation Council (IRC)
    Sep, 2016
    - Sep, 2024
  • Attestato di idoneità fisiologica all'assaggio dell'olio di oliva vergine
    SVINT - Società Cooperativa Sviluppo & Integrazione
    Jun, 2015
    - Sep, 2024
  • Patente di assaggiatore
    Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino - ONAV
    May, 2016
    - Sep, 2024

Experience

  • CEREALITALIA I.D. S.p.A.
    • Italy
    • Food & Beverages
    • 1 - 100 Employee
    • Controllo qualità
      • Sep 2021 - Present

    • Controllo qualità
      • Mar 2021 - Sep 2021

  • AZIENDA AGRICOLA DI TRIA
    • Italy
    • Farming
    • 1 - 100 Employee
    • Tirocinante controllo qualità
      • Sep 2019 - Dec 2019
  • Dipartimento di Scienze del Suolo, della Pianta e degli Alimenti
    • Analista di laboratorio/Tirocinante
      • Apr 2018 - Apr 2019

      Valutazione dell'influenza dell'uso di coadiuvanti sulla composizione volatile e fenolica degli oli provenienti da due cultivar tipiche del territorio pugliese, Coratina e Ogliarola, mediante analisi svolte presso i laboratori del Dipartimento di Scienze del Suolo, della Pianta e degli Alimenti: - Valutazione del profilo fenolico totale, mediante saggio Folin-Ciocâlteu; - Valutazione dei singoli composti fenolici, mediante HPLC; - Valutazione del profilo fenolico totale, mediante GC-MS. Durata: 675 ore

  • Frantoio Raguso
    • Italy
    • Food and Beverage Services
    • 1 - 100 Employee
    • Studente tirocinante
      • May 2016 - Sep 2016

      Preparazione di oli aromatizzati, con analisi organolettiche, mediante costituzione di un focus group, e analisi chimico-fisiche, svolte presso i laboratori del Dipartimento di Scienze del Suolo, della Pianta e degli Alimenti dell'Università degli Studi di Bari "Aldo Moro". Durata: 300 ore Preparazione di oli aromatizzati, con analisi organolettiche, mediante costituzione di un focus group, e analisi chimico-fisiche, svolte presso i laboratori del Dipartimento di Scienze del Suolo, della Pianta e degli Alimenti dell'Università degli Studi di Bari "Aldo Moro". Durata: 300 ore

Education

  • Università degli Studi di Bari
    Abilitazione all'esercizio della professione di tecnologo alimentare
    2020 -
  • Università degli Studi di Bari
    Laurea Magistrale LM in Scienze e Tecnologie Alimentari, Scienze e Tecnologie Alimentari
    2016 - 2019
  • Università degli Studi di Bari
    Laurea triennale in Scienze e Tecnologie Alimentari, Scienze e Tecnologie Alimentari
    2011 - 2016
  • Liceo Scientifico "G. Tarantino"
    Linguistico
    2006 - 2011

Community

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