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Università di Pisa

• Higher Education
• 700 & Above Employee

• Studente di Dottorato in Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali

  • Nov 2022 - Present

• Titolare di assegno di ricerca

  • Mar 2022 - Nov 2022

  Titolo del progetto di ricerca: Tecniche di monitoraggio e possibili impieghi di piante e microrganismi di interesse agro-ambientale.

• Borsista

  • Mar 2021 - Mar 2022

  Titolo del progetto: Studio della comunità di microrganismi benefici presenti in vari tipi di matrice e di compost



Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali (Università di Pisa)

• Pisa, Toscana, Italia

• Borsista

  • Mar 2019 - Mar 2021

  Titolo del progetto: "Selezione funzionale di lieviti isolati da impasti acidi per il loro potenziale uso come starters nell'industria panaria” Titolo del progetto: "Selezione funzionale di lieviti isolati da impasti acidi per il loro potenziale uso come starters nell'industria panaria”



Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali (Università di Pisa)

• Pisa, Italia

• Studente tirocinante

  • Nov 2017 - Jun 2018

  Esperienza di laboratorio volta alla realizzazione del progetto di tesi sperimentale incentrato sulla caratterizzazione molecolare e funzionale di lieviti per la produzione di pane con alto valore salutistico e rientrante nel progetto di ricerca di interesse nazionale "Processing for healthy cereal foods"finanziato dal MIUR. Esperienza di laboratorio volta alla realizzazione del progetto di tesi sperimentale incentrato sulla caratterizzazione molecolare e funzionale di lieviti per la produzione di pane con alto valore salutistico e rientrante nel progetto di ricerca di interesse nazionale "Processing for healthy cereal foods"finanziato dal MIUR.



Dipartimento di Scienze Veterinarie (Università di Pisa)

• Pisa, Italia

• Studente tirocinante

  • Jan 2014 - Mar 2014

  Durante l'esperienza di laboratorio nell'ambito del settore scientifico delle Malattie infettive degli animali ho eseguito analisi batteriologiche e sierologiche su campioni prelevati da animali domestici e selvatici (latte, sangue, feci, urine, liquido pleurico, tamponi nasali ecc..) per la ricerca, l’isolamento, l'identificazione di agenti batterici quali: Salmonella spp., Yersinia spp., E. coli, Pseudomonas spp, Listeria spp., Staphylococcus spp., Streptococcus spp. Durante l'esperienza di laboratorio nell'ambito del settore scientifico delle Malattie infettive degli animali ho eseguito analisi batteriologiche e sierologiche su campioni prelevati da animali domestici e selvatici (latte, sangue, feci, urine, liquido pleurico, tamponi nasali ecc..) per la ricerca, l’isolamento, l'identificazione di agenti batterici quali: Salmonella spp., Yersinia spp., E. coli, Pseudomonas spp, Listeria spp., Staphylococcus spp., Streptococcus spp.