Experience

Treizeaujardin

• France
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Executivo-chefe

  • Apr 2022 - Present



Treize au Jardim

• Paris, Ilha-de-França, França

• Sous-Chef

  • Mar 2020 - Sep 2022



Clube de Surf de Faro

• Faro, Faro, Portugal

• Intrutor de Surf

  • May 2019 - Oct 2019

  Voluntariado no Projecto Verão Aventura Voluntariado no Projecto Verão Aventura



Martinhal Luxury Resorts

• Portugal
• Hospitality
• 100 - 200 Employee

• Supervisor F&B

  • Feb 2018 - Oct 2019

• F&B Barman

  • Mar 2017 - Feb 2018



Martinhal Luxury Resorts

• Portugal
• Hospitality
• 100 - 200 Employee

• Food and Beverage

  • Jul 2016 - Oct 2016

  Domínio dos procedimentos de encerramento e abertura dos diversos espaços usados no departamento;Domínio dos diferentes tipos de bebidas;Domínio dos locais onde se armazenam as bebidas;Dominio dos diversos copos utilizados;Sistema de POS;Estabelecer uma relação de confiança com os cliente;Dominar os processos de encomendas e recepção das mesmas;Dominar as exigências referentes ao controle de saúde e higiene nas áreas de serviço;Autonomia na comunicação com os demais departamentos quando necessário;Inventários diversos Show less

• Guest Service Associate

  • Jun 2016 - Jun 2016

  Estágio Curricular - \Atendimento ao Cliente; Informação e actualização de todas actividades e serviços da unidade hoteleira; Acompanhamento da estadia dos cliente;Publicitar e aconselhar serviços e actividades aos nossos clientes (SER);Leer e analisar “daily run sheet”



Faz Gostos

• Portugal
• Restaurants

• Cozinheiro

  • Mar 2013 - Dec 2015

  Chefe responsável pelo departamento de entradas e sobremesas, manutenção, confecção e serviço. Chefe responsável pelo departamento de entradas e sobremesas, manutenção, confecção e serviço.



One creative agency

• Algarve

• Somersby- Massive Attack; Festas Premium

  • Jun 2013 - Jul 2014

  Acção de promoção e degustação do produto, recolhimento de feedbak, e entretinimento, e animação. Decorreu durante um ano em praticamente em todos os locais ou unidades de restauração que vendiam o produto. Acção de promoção e degustação do produto, recolhimento de feedbak, e entretinimento, e animação. Decorreu durante um ano em praticamente em todos os locais ou unidades de restauração que vendiam o produto.



J&B on tour

• Algarve

• Acção Promocional

  • May 2013 - Jul 2013

  Acção promocional do produto, suportado por atividades e recompensas para os clientes Acção promocional do produto, suportado por atividades e recompensas para os clientes



Estibordo Water Sports

• Vilamoura

• Manager Estibordo Water Sports

  • May 2009 - Oct 2011

  Responsável pela manutenção, logística, segurança e todas outras responsabilidades que uma actividade marítima, exige. Responsável pela manutenção, logística, segurança e todas outras responsabilidades que uma actividade marítima, exige.



Taco d' Ouro

• Faro e Região, Portugal

• Empregado de mesa

  • Apr 2007 - Aug 2009