Antoine Moncuit

Chef de réception at Hotel Eiffel Blomet
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Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France, FR

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Experience

    • Chef de réception
      • Oct 2022 - Mar 2023
    • France
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Chef de réception / Front Office Manager
      • Dec 2020 - Apr 2022

      - Préparation de l'ouverture de l'hôtel (22 Juin 2021) - Création de procédures pour la réception - Supervision de l'équipe de réception - Traitement des plannings de l'équipe de réception - Traitement des réservations de groupes et contact avec les agences de voyage - Traitement des "Mains-courantes" selon les procédures du groupe - Préparation de l'ouverture de l'hôtel (22 Juin 2021) - Création de procédures pour la réception - Supervision de l'équipe de réception - Traitement des plannings de l'équipe de réception - Traitement des réservations de groupes et contact avec les agences de voyage - Traitement des "Mains-courantes" selon les procédures du groupe

    • France
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Agent de réservations
      • Dec 2018 - Dec 2020

      - Traitement des réservations selon les procédures du groupe hôtelier - Traitement des factures en débiteur - Traitement de commissions “Agence de voyage” et commissions des O.T.A - Formation au yield management et analyse de la production (par jour et mois) - Guest relation et contact personnel avec agents de voyage étrangers - Proposition de contrats avec clients (ou sociétés) récurrentes - Prise de réservation par mail et téléphone - Suivi et aide aux équipes de réception

    • Réceptionniste
      • Sep 2017 - Dec 2018

      - Arrivées, suivi du séjour et départs des clients selon les procédures du groupe hôtelier - Traitement de la caisse commune - Conciergerie (billetterie, restaurants, transfers privés) - Traitement de la “Main-Courante” selon les procédures du groupe hôtelier - Formation au yield management

    • France
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Receptionniste
      • May 2016 - Sep 2017

      - Arrivées, suivi du séjour et départs des clients selon les procédures du groupe hôtelier - Traitement de la caisse commune - Traitement de réservations - Arrivées, suivi du séjour et départs des clients selon les procédures du groupe hôtelier - Traitement de la caisse commune - Traitement de réservations

    • Réceptionniste de nuit
      • Jul 2015 - Oct 2015

      - Préparation des arrivées J+1 (Remplacement saisonnier) - Préparation des arrivées J+1 (Remplacement saisonnier)

    • France
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Apprenti Réceptionniste
      • Sep 2014 - Jun 2015
    • Commis de cuisine
      • Jun 2013 - Jul 2013
    • France
    • Restaurants
    • 1 - 100 Employee
    • Apprenti cuisinier
      • Sep 2011 - Jun 2013

Education

  • EPMT - École de Paris des Métiers de la Table
    Mention Complémentaire Accueill/Réception
    2014 - 2015
  • EPMT - École de Paris des Métiers de la Table
    Baccalauréat, Arts culinaires / formation de chef cuisinier
    2011 - 2013
  • Lycée Hôtelier de La Rochelle
    BEP Cuisine
    2010 - 2011
  • Lycee Français International de Hong Kong
    2009 - 2009
  • Lycée Français Charles de Gaulle de Londres
    2000 - 2009

Community

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