Antoine MARTIN

Co-fondateur at Biomère / Jubiles
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Carquefou, FR

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Experience

    • France
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Co-fondateur
      • Jul 2017 - Present

      Biomère propose des boissons biologiques saines innovantes, et dans l'ère du temps, avec un engagement éthique et éco-responsable. Son produit phare est aujourd'hui le kombucha : une boisson finement pétillante issue de la fermentation de thé. Les kombuchas Jubiles sont légers, désaltérants et gourmands pour intégrer avec plaisir ces boissons dans son alimentation quotidienne. L'activité de la société repose sur des valeurs éthiques fortes et sur une production éco-responsable :… Show more Biomère propose des boissons biologiques saines innovantes, et dans l'ère du temps, avec un engagement éthique et éco-responsable. Son produit phare est aujourd'hui le kombucha : une boisson finement pétillante issue de la fermentation de thé. Les kombuchas Jubiles sont légers, désaltérants et gourmands pour intégrer avec plaisir ces boissons dans son alimentation quotidienne. L'activité de la société repose sur des valeurs éthiques fortes et sur une production éco-responsable : un packaging français et innovant en canne à sucre, une valorisation des déchets en compost, livraison en propre en véhicule électrique, électricité chez ENERCOOP, etc. Biomère est une société de l'économie sociale et solidaire (ESS), labellisée Bio Entreprise Durable (www.bioed.fr) et agréée ESUS (Entreprise Solidaire d'Utilité Sociale) www.jubiles.bio Show less Biomère propose des boissons biologiques saines innovantes, et dans l'ère du temps, avec un engagement éthique et éco-responsable. Son produit phare est aujourd'hui le kombucha : une boisson finement pétillante issue de la fermentation de thé. Les kombuchas Jubiles sont légers, désaltérants et gourmands pour intégrer avec plaisir ces boissons dans son alimentation quotidienne. L'activité de la société repose sur des valeurs éthiques fortes et sur une production éco-responsable :… Show more Biomère propose des boissons biologiques saines innovantes, et dans l'ère du temps, avec un engagement éthique et éco-responsable. Son produit phare est aujourd'hui le kombucha : une boisson finement pétillante issue de la fermentation de thé. Les kombuchas Jubiles sont légers, désaltérants et gourmands pour intégrer avec plaisir ces boissons dans son alimentation quotidienne. L'activité de la société repose sur des valeurs éthiques fortes et sur une production éco-responsable : un packaging français et innovant en canne à sucre, une valorisation des déchets en compost, livraison en propre en véhicule électrique, électricité chez ENERCOOP, etc. Biomère est une société de l'économie sociale et solidaire (ESS), labellisée Bio Entreprise Durable (www.bioed.fr) et agréée ESUS (Entreprise Solidaire d'Utilité Sociale) www.jubiles.bio Show less

    • France
    • Food and Beverage Manufacturing
    • Co-fondateur
      • Nov 2019 - Present

      Atika est la marque dédiée au réseau des moyennes et grandes surfaces de la société Biomère. Atika propose des boissons biologiques saines innovantes, et dans l'ère du temps, avec un engagement éthique et éco-responsable. Son objectif est de démocratiser le kombucha en proposant des recettes saines et gourmandes. www.atika.bio Atika est la marque dédiée au réseau des moyennes et grandes surfaces de la société Biomère. Atika propose des boissons biologiques saines innovantes, et dans l'ère du temps, avec un engagement éthique et éco-responsable. Son objectif est de démocratiser le kombucha en proposant des recettes saines et gourmandes. www.atika.bio

    • France
    • Civic and Social Organizations
    • Co-président
      • Sep 2022 - Present

      L’association des Entrepreneurs Bio des Pays de la Loire mène une action politique à l’échelle régionale afin de défendre les intérêts de la filière bio, de représenter et de promouvoir le savoir-faire des entreprises de transformation adhérentes. Entrepreneurs Bio des Pays de la Loire favorise la montée en compétence des collaborateurs des entreprises adhérentes, à travers notamment l’organisation d’ateliers et de conférences. Elle vise à développer la mise en réseau des chefs… Show more L’association des Entrepreneurs Bio des Pays de la Loire mène une action politique à l’échelle régionale afin de défendre les intérêts de la filière bio, de représenter et de promouvoir le savoir-faire des entreprises de transformation adhérentes. Entrepreneurs Bio des Pays de la Loire favorise la montée en compétence des collaborateurs des entreprises adhérentes, à travers notamment l’organisation d’ateliers et de conférences. Elle vise à développer la mise en réseau des chefs d’entreprises pour une meilleure connaissance de leurs entreprises respectives. Et ainsi, de favoriser des collaborations et des synergies. Show less L’association des Entrepreneurs Bio des Pays de la Loire mène une action politique à l’échelle régionale afin de défendre les intérêts de la filière bio, de représenter et de promouvoir le savoir-faire des entreprises de transformation adhérentes. Entrepreneurs Bio des Pays de la Loire favorise la montée en compétence des collaborateurs des entreprises adhérentes, à travers notamment l’organisation d’ateliers et de conférences. Elle vise à développer la mise en réseau des chefs… Show more L’association des Entrepreneurs Bio des Pays de la Loire mène une action politique à l’échelle régionale afin de défendre les intérêts de la filière bio, de représenter et de promouvoir le savoir-faire des entreprises de transformation adhérentes. Entrepreneurs Bio des Pays de la Loire favorise la montée en compétence des collaborateurs des entreprises adhérentes, à travers notamment l’organisation d’ateliers et de conférences. Elle vise à développer la mise en réseau des chefs d’entreprises pour une meilleure connaissance de leurs entreprises respectives. Et ainsi, de favoriser des collaborations et des synergies. Show less

    • France
    • Engineering Services
    • 700 & Above Employee
    • Responsable travaux GOE
      • Nov 2013 - Dec 2016

      Prolongement de la Ligne 14 Station Porte de Clichy (Montant des travaux : ~ 80 M€) Station réalisée en milieu urbain contraint (Ligne 13, collecteur de clichy, CPCU, eau de Paris, etc) composée d'une station principale profonde (32 m) et de trois ouvrages d'accès, connectés par des couloirs souterrains au niveau échange de la station. Travaux spéciaux et soutènement très variés, puits traditionnels, couloirs en traditionnels avec congélation, traitement de terrain classique (jet… Show more Prolongement de la Ligne 14 Station Porte de Clichy (Montant des travaux : ~ 80 M€) Station réalisée en milieu urbain contraint (Ligne 13, collecteur de clichy, CPCU, eau de Paris, etc) composée d'une station principale profonde (32 m) et de trois ouvrages d'accès, connectés par des couloirs souterrains au niveau échange de la station. Travaux spéciaux et soutènement très variés, puits traditionnels, couloirs en traditionnels avec congélation, traitement de terrain classique (jet grouting + TAM) et sous hyperbare Suivi technique et contractuel Réalisation des études de phases AVP, PRO et DCE des ouvrages annexes du prolongement de la ligne 14 (Lot 4) : Méthode, coût, délais et rédaction du CCTP. Prolongement de la Ligne 11 Réalisation des études de phase FAISA, PRO et DCE du puits et de la galerie de reconnaissance au droit de la station La Boissière : Méthode, coût, délais et rédaction du CCTP. Analyse des données géotechniques de la mission G12, débouchant sur la caractérisation des terrains rencontrés par le projet, l’analyse des incertitudes et risques induits. Définition du programme de reconnaissance de phase PRO Show less Prolongement de la Ligne 14 Station Porte de Clichy (Montant des travaux : ~ 80 M€) Station réalisée en milieu urbain contraint (Ligne 13, collecteur de clichy, CPCU, eau de Paris, etc) composée d'une station principale profonde (32 m) et de trois ouvrages d'accès, connectés par des couloirs souterrains au niveau échange de la station. Travaux spéciaux et soutènement très variés, puits traditionnels, couloirs en traditionnels avec congélation, traitement de terrain classique (jet… Show more Prolongement de la Ligne 14 Station Porte de Clichy (Montant des travaux : ~ 80 M€) Station réalisée en milieu urbain contraint (Ligne 13, collecteur de clichy, CPCU, eau de Paris, etc) composée d'une station principale profonde (32 m) et de trois ouvrages d'accès, connectés par des couloirs souterrains au niveau échange de la station. Travaux spéciaux et soutènement très variés, puits traditionnels, couloirs en traditionnels avec congélation, traitement de terrain classique (jet grouting + TAM) et sous hyperbare Suivi technique et contractuel Réalisation des études de phases AVP, PRO et DCE des ouvrages annexes du prolongement de la ligne 14 (Lot 4) : Méthode, coût, délais et rédaction du CCTP. Prolongement de la Ligne 11 Réalisation des études de phase FAISA, PRO et DCE du puits et de la galerie de reconnaissance au droit de la station La Boissière : Méthode, coût, délais et rédaction du CCTP. Analyse des données géotechniques de la mission G12, débouchant sur la caractérisation des terrains rencontrés par le projet, l’analyse des incertitudes et risques induits. Définition du programme de reconnaissance de phase PRO Show less

    • France
    • Civil Engineering
    • 1 - 100 Employee
    • Ingénieur attaché d'étude
      • Oct 2009 - Nov 2013

Education

  • Ecole Nationale Supérieure de Géologie
    Ingénieur, Géologie spécialité géotechnique
    2006 - 2009
  • CPP- La prépa des INP
    Classes préparatoires, CPP Toulouse bien sur !
    2004 - 2006

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